Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Киви және сиыр еті бар изумруд салаты

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Салаттар

6 порция
45 мин

Тауық жұмыртқасы - 5 дана, Алма - 2 дана, Сиыр еті - 350 гр., Киви - 7 дана, Корей сәбізі - 150 гр., Фисташки - 70 гр., Майонез - 180 гр., Қаймақ - 80 гр., Сарымсақ - 2 тіс.

Салат Изумруд қалай істейді? Бес тауық жұмыртқасын қайнатамыз, содан кейін ақуыздарды сарыдан бөліп салқындатамыз.

Ұсақ терекке бір табаққа жұмыртқа ақуыздарын бөлек сүртеміз.

Екінші тәрелкеге ұсақ терекке жұмыртқа сарысын сүртеміз.

Үш жүз елу грамм қайнатылған сиыр етін кесіп, оларды текшемен ұсақтаймыз.

Екі алманың қабығын шешеміз және оларды ұсақ текшемен кесеміз.

Теріні кивидің жеті жемісінен алып тастаймыз, жүректі алып тастаймыз және оның бесеуін ұсақ текшемен кесеміз.

Салатқа арналған соусты дайындап, терең ыдысқа жүз сексен грамм майонез саламыз.

Майонезге ыдысқа сексен грамм қаймақ қосамыз.

Пресс арқылы жалпы табақшаға сарымсақтың екі тісін қысамыз.

Ыдысқа дәмі бойынша бұрыш қоспасын қосамыз.

Ыдыстағы барлық ингредиенттерді мұқият араластырамыз.

Дайындалған соусты кондитерлік пакетке ауыстырамыз.

Пішінді аз мөлшерде өсімдік майымен майлап, оны қолайлы тәрелкеге қоямыз.

Бірінші қабатпен пішінге кесілген сиыр етін саламыз.

Етті жақсы тегістейміз және пішініне қарай бөлеміз.

Еттің үстіне дайындалған соустан жасалған торды саламыз.

Келесі қабатпен орналастырамыз және киваның текше кесілген жемістерін пішінінде тегістейміз.

Киви жемісінің үстінен соустан тор жасаймыз.

Келесі қабатпен пішінге жұмыртқа ақуыздарын саламыз және жоғарыдан соустан тор жасаймыз.

Жүз елу грамм сәбізді корейше алып, артық шырынды сығып, пышақпен пышақпен пішінге келесі қабатпен саламыз.

Сәбіздің үстінен соустан кезекті торды жасаймыз.

Пішінге келесі қабатпен ұсақ текше кесілген алмаларды саламыз.

Алманың үстіне жұмыртқа сарыларынан жасалған қабатты саламыз және тегістейміз, оны сәл қысамыз.

Кивидің екі ұрығын неғұрлым ірі текшемен кесіп, пішінге аяқтаушы жоғарғы қабатпен саламыз.

Тазалаймыз, содан кейін жетпіс грамм фисташканы ұсақтаймыз және жоғарыдан біздің салатты себеміз.

Дайындалған мерекелік салаттан нысанды ұқыпты алып тастаймыз.

Бірге дайындаймыз, қарапайым дайындаймыз, біздің рецепт бойынша қолжетімді тағамдардың ең дәмді тағамдарын үйде дайындаймыз!

Мерекелік салат пен тәбетті сәтті дайындау!