Кәрмен салаты тауық және ветчина кептірілген

4 порция
40 мин

Кәрмен салатын тауық және ветчинамен қалай жасайды? Барлық ингредиенттерді бірдей бөренемен кесіңіз.

Шикі тауық филесін дайын болғанша қуырыңыз, тауыққа арналған дәмдеуішті қосуға болады. Мен дәмдеуішпен дайындадым, әдемі алтын түс береді. Қуыршақтың соңында тұздаңыз.

Бұтақшаны да қыздырылған табада қыздыру қабығына дейін қыздырыңыз.

Қара бидай нанын тамаққа салып, тұздаңыз және өсімдік майын аз мөлшерде, шай қасықтан артық емес етіп құйыңыз. 250 градусқа дейін қыздырылған духовкаға қойыңыз, жеңіл желге дейін кептіріңіз.

Май құю үшін майонез, ажика және сарымсақ (ұсақ жапсырылған) араластырыңыз.

Бәрін жазық табаққа қабаттап салыңыз. Мен алдымен қыздырылған филені саламын, содан кейін қызанақтың жартысын (қызанақ жаңа қалады) тауық шырынға сіңуі үшін, келесі қабат қыздырылған ветчина, бәрін жанармай құюмен жуыңыз, содан кейін қызанақтың қалған бөлігін салыңыз.

Үстелге беру алдында кептіргіштермен себіңіз.