Корей сәбізі сыр салаты

2 порция
30 мин

Корей сәбізі мен ірімшігі бар салатты қалай жасауға болады? Ол үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Корей сәбізін өздігінен дайындауға немесе дайын сәбізді сатып алуға болады. Ірімшікті өзіңіздің дәміңізге қарай таңдаңыз, ең бастысы, оны теректе оңай сүртуге болады.

Жұмыртқа салаттарын дайындау үшін алдын ала қайнату қажет. Ол үшін оларды суық сумен толтырып, отқа салып, қайнаған суда 7-8 минут қайнатыңыз. Содан кейін ыстық суды ағызыңыз және жұмыртқаны суық суда салқындатыңыз. Суыған жұмыртқаларды қабығынан тазалаңыз.

Тостағанша жұмыртқаны ірі теректе сүртеді.

Ірілі-ұсақты ірімшікке бірден жұмыртқа табағына сүртіп қойды.

Сәбізден корейше шырын құйып, оған салатқа салып қойыңыз. Қалауынша сәбізді аздап кішірек кесуге болады. Салатты майонезбен толтырыңыз. Хош иіс үшін пресс арқылы өткізілген бір-екі сарымсақ тісін қосыңыз. Дәміне қарай тұз бен балғын бұрыш қосуға болады. Тұз қосып, майонездің тұздалғанын ескеріңіз. Барлық ингредиенттерді бір-бірімен біртектілікке дейін араластырыңыз.

Корей сәбізі мен ірімшігі бар салат дайын! Оны салатникке салып, үстелге апарыңыз. Берер алдында барлық ингредиенттер бір температураға айналуы үшін салатты аздап салқындатуды ұсынамын. Тәбетіңе қуаныш!