Тауық және жүгері салынған корей салаты

4 порция
1 сағат 20 мин

Тауық филесін жуамыз, кастрюльге саламыз, су құйамыз. Аздап тұздап отқа жібереміз. Дайын болғанша пісіреміз, судан шығарамыз және салқындатамыз. Суыған филені талшықтарға бөлшектейміз (қолымызбен қаламгерлерге жұлып аламыз), табаққа саламыз. Саңырауқұлақ, кореялық сәбіз, жүгері қосамыз (сұйықтықты алдын ала төгеміз). Бір қасық йогурт саламыз (онсыз да істеуге болады), араластырып, үстелге апарамыз. Тәбетіңе қуаныш!