Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Коррид салаты крабты таяқшалар жүгері қызанақ

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Салаттар

4 порция
1 сағат 30 мин

Крабты таяқшалар - 200 г. Қатты ірімшік - 200 г. Консервіленген жүгері - 200 г. Қызанақ - 250 г.

Салат Коррида крабты таяқшаларды жүгері қызанақ қалай жасайды? Ингредиенттерді дайындаңыз. Егер олар мұздатылған болса, крабты таяқшаларды алдын ала ерітіңіз. Жүгерiден сұйықтықты ағызыңыз. Мен диаметрі 14 см сақинада жарты порция жасадым.

Таяқшаларды қаптамадан босатыңыз. Әр крабтың таяқшасы оралған пленка кейде нашар алынады. Процесті жеңілдету үшін будың үстіндегі таяқшаларды 1-3 секунд бойы ұстаңыз. Тазартылған таяқшаларды текшелермен кесіңіз.

Қызанақты жуыңыз және текшелермен кесіңіз. Кесу кезінде бөлінген шырынды басқа ингредиенттерді жібітпеу үшін сілтеңіз.

Ірімшікті ұсақ терекке сүртті. Ең алдымен дәмді ірімшікті таңдаңыз, ол қатты немесе жартылай қатты, сүт майларын алмастырусыз болуы мүмкін.

Жанармай құюды дайындаңыз. Сарымсақты пресс арқылы өткізіңіз.

Оны майонезге қосып, жақсы араластырыңыз. Майонезді өздігінен дайындаған дұрыс. Дәмді әрі пайдалы болады.

Тағамның үстіне аспаздық сақинаны қойыңыз және салатты қабаттармен салуды бастаңыз, майонездің әрбір 1 ст.

Салатты сіңдіруге арналған тоңазытқышқа 1 сағатқа қойыңыз.

Беру алдында салатқа құрғақ салыңыз және сақинаны шешіңіз. Кептіргіштерді кез келген лайықты дәмі бар ақ наннан алыңыз. Сондай-ақ, оларды үйде өзіңіз дайындай аласыз.

Салатты жасыл желекпен безендіріп, үстелге қойыңыз. Тәбетіңе қуаныш!