Күріш және жүгері салынған крабты таяқшалар салаты
4 порция
1 сағат
1 сағат
Күріш - 70 гр Консервіленген жүгері - 150 гр. Жұмыртқа - 3 дана, Крабтық таяқша - 180 гр. Қияр - 1 дана, Майонез - 50 гр.
Салат үшін күріш пен жұмыртқа қайнату қажет. Күрішті қайнаған суға түсіріп, қаптамадағы нұсқаулыққа сәйкес қайнатыңыз. Әдетте оған 15-20 минут кетеді. Күріш жұмсақ болуы керек. Шыны артық су үшін дайын күрішті дуршлагқа шығарыңыз. Күрішті суытыңыз. Жұмыртқаны қайнаған суда 7-8 минут қайнатыңыз. Содан кейін оларды суық суда салқындатып, қабығынан тазалаңыз.