Тауық салаты корей сәбізі жаңа піскен қияр

2 порция
1 сағат

Салат тауықты корей сәбізі жаңа қияр қалай жасайды? Барлық қажетті нәрселерді дайындаңыз. Алдын ала мұздатылған тауық филесін алуға болады. Оны жуыңыз, қайнаған суға түсіріңіз және 30 минут бойы қайнатыңыз. Дайын етті суытыңыз. Салатқа арналған жұмыртқаларды да қайнату қажет. Ол үшін оларды суық сумен толтырып, қайнауға дейін жеткізіңіз және 8-9 минут пісіріңіз. Содан кейін суды ағызыңыз, ал жұмыртқаларды суық суда салқындатыңыз, осылайша оларды тазалау оңай болады.

Салатқа арналған қияр жуып, кептіріңіз. Оның құйрықтарын екі жағынан кесіңіз. Қияр жанбасын деп көріңіз. Салат дайындау үшін салатқа кедергі келтіруге ыңғайлы болуы үшін кең табақты алыңыз. Қиярды бойлай 4 бөлікке кесіңіз, содан кейін оны дайындалған табаққа бірден кішігірім бөліктермен кесіңіз.

Пісірілген жұмыртқаларды қабығынан тазалаңыз, кесіңіз және кесілген қиярға табаққа қосыңыз.

Тауық сүтін суытыңыз. Содан кейін оны кішігірім бөліктерге кесіңіз және салаттың табағына салыңыз. Жалпы, бұл салатқа тек пісірілген тауықты ғана пайдалануға болмайды. Оны қызғылт түкке дейін кесектермен қуыруға болады, ал ысталған тауықты алуға болады.

Кореялық сәбізді дайын сатып алынған сәбізді пайдалануға немесе үйде өз бетінше дайындауға болады. Мұндай сәбіз әдетте ұзын жолақтармен сүртіледі, сондықтан салат үшін сәбізді корейше аздап ұсақтауға болады. Маған салатта кішігірім тілім болғанда көбірек ұнайды. Бұл қалауынша.

Кореялық сәбіз, сондай-ақ салатқа табаққа қосыңыз. Салатты аз мөлшерде майонезбен толтырып, қасықпен араластырыңыз.

Біздің салат дайын. Оны тоңазытқышта аздап салқындатыңыз және үстелге берер алдында қолайлы салатникке ауыстырыңыз.

Тәбетіңе қуаныш!