Тауық салаты сәбіз ірімшік

2 порция
1 сағат

Тауық, сәбіз және ірімшік салатын салат қалай жасалады? Өнімдерді дайындаңыз. Тауық филесі мен жұмыртқаны алдын ала қайнатып, суытыңыз. Сәбіз шикі болуы керек. Ірімшік - кез келген, ең алдымен дәмді және табиғи.

Сәбізді ағынды су астында щеткамен жақсы жуыңыз, содан кейін тазалаңыз. Оны ортаңғы теректе сүрт. Дәл ортада - салат нәзік болады.

Түбі дөңгелек табақты алып, оны тамақ пленкасымен сыпырып алыңыз. Ерітілген сәбізді бірінші қабат етіп қойыңыз, оны үтіктеңіз. Сәбізді майонезбен шайыңыз.

Жұмыртқаны қабықтан тазартыңыз және ортаңғы теректе сүртіңіз.

Сүртілген жұмыртқаларды келесі қабатпен қойыңыз, сондай-ақ оны жақсы тамақтандырыңыз. Оны аз мөлшерде майонезбен араластырыңыз.

Тауық филесін қалай қайнатуға болады? Кастрюльдегі суды қайнатуға жеткізіңіз, оған филені түсіріңіз. Тұз қосыңыз. Тауықты аз отта әлсіз қайнаған кезде 30 минут пісіріңіз. Содан кейін отты өшіріп, филені толық суығанша қалдырыңыз - осылайша сіз барынша шырынды болуға қол жеткізесіз. Дайын филені сорпадан алып, толық суытыңыз. Оны қолыңызбен талшықтарға үшінші қабатпен табақшаға жұлып алыңыз. Етті сабанмен кесуге болады. Сондай-ақ тауық қабатын майонезбен шайыңыз.

Пленканың шеттерін шыңдап, ыдысты тоңазытқышқа 40 минутқа шығарыңыз. Содан кейін пленканы салатпен бірге мұқият шығарыңыз. Үлдірді жинап, салатты сәбізді тағамға жоғары аударыңыз. Мен алдын ала оған жасыл салат жапырақтарын салдым.

Ірімшік сол ортаңғы теректе сүртілді.

Салаттың бетін майонездің жұқа қабатымен майлаңыз.

Салатты бетке сәл әсер етіп, сүртілген ірімшікпен себіңіз.

Салатты сәбіз кесектерімен, жасылдың бұтақтарымен немесе гранаттың дәндерімен безендіріңіз. Үстелге жіберіңіз. Тәбетіңе қуаныш!