Саңырауқұлақ және ірімшік қабаты бар тауық салаты

4 порция
1 сағат

Шампиньондары мен ірімшігі бар тауықтан салат қалай жасалады? Салат дайындау үшін жұмыртқа мен тауық етін алдын ала қайнату қажет. Тауыққа су құйып, қайнауға дейін жеткізіңіз және қайнаған суда 30 минут бойы қайнатыңыз. Содан кейін етті аулап, салат үшін суытыңыз. Жұмыртқаны суық сумен толтырып, қайнауға дейін жеткізіңіз және қайнаған суда 7-9 минут қайнатыңыз. Содан кейін ыстық суды ағызып, жұмыртқаларды тез суыту үшін суық сумен толтырыңыз.

Тоңазытылған тауық етін ұсақ кесіңіз және салатниктің түбіне бірінші қабатпен қойыңыз. Майонезді аз мөлшерде араластырыңыз.

Тауық жұмыртқаларын қабығынан тазалаңыз, ірі терекке сүртіңіз және еттің үстіне келесі қабатпен қойыңыз. Жұмыртқа қабатын да майонезбен араластырыңыз.

Консервіленген шампиньондары бар банканы ашыңыз және олардан сұйықтықты ағызыңыз. Шампиньондарды ұсақ бөліктерге бөліңіз.

Кесілген шампиньондарды келесі қабатпен қойыңыз және майонезбен аздап жуыңыз.

Салаттың жоғарғы жағына ортаңғы терекке тартылған ірімшік себіңіз. Салаттың үстіне ұсақталған жасыл желек себуге болады. Дайын салатты сәл салқындату үшін тоңазытқышқа бір сағатқа қойыңыз.

Мұндай салатты порциялық түрде де дайындауға болады. Осылайша ол өте сәнді және мерекелік көрінеді!