Корей сәбізі бар түлкі салаты

3 порция
20 мин

Корей сәбізімен Лисичка салатын салатты қалай жасау керек? Салат үшін ингредиенттерді дайындаңыз. Өнімдер саны мен құрамын қалауы бойынша өзгертуге болады. Салат, егер оны дайындау үшін барлық ингредиенттер алдын ала дайындалса, өте қарапайым және тез дайындалады. Мысалы, тауық филесін алдын ала қайнатқан дұрыс.

Тауық етін, тауықтың кез келген бөлігін пайдалануға болады, тұздалған суда дайын болғанша қайнатыңыз. Тауық етін сүйектен бөлу қажет, егер бүтін тауық пісірілсе, салат үшін оны суытыңыз және ұсақ кесіңіз.

Салат үшін корей сәбізін пайдалануға немесе өздігінен дайындауға болады, сәбізді корейше дайындау процесі оңай, бірақ оны маринадтауға уақыт қажет. Үйде дайындалатын сәбіз, әрине, дәмді және жаңа піскен болып шығады, сонымен қатар барлық үй адамдарының дәмін ескеріп, қажетті мөлшерде дәмдеуіштер қосуға болады.

Жасыл реңкті тазалап, теректе сүртіңіз. Бұл жеміс жаңа піскен және шырынды болуы керек, сонда онымен тағам өте жақсы дәмді болады. Салат ұқыпты әрі әдемі болуы үшін барлық ингредиенттерді корей сәбізіне арналған теректен сүрткен дұрыс.

Пиязды көк тәтті алған дұрыс, ол салаттың дәмін жақсартып, оны одан әрі жарқырайтын болады. Пиязды жібектен тазалаңыз және сабанмен немесе сақиналардың жартысымен кесіңіз. Кейбір қожайындар бұл салатқа дәмін одан әрі көтеру үшін маринадталған қияр қосады, бірақ корей сәбізі мен жасыл сырғасы салатқа жеткілікті өткір береді, сондықтан маринадталған қиярды қосу міндетті емес.

Барлық ингредиенттерді терең табаға салып, дәміне қарай тұз қосып, майонезбен толтырыңыз. Майонезді қалауы бойынша басқа соуспен немесе лимон шырынымен және зәйтүн майымен ауыстыруға болады, бұл салатты аз калориялы етеді. Салатты араластырып, оны бір-екі сағатқа қалдырып, тоңазытқышта сіңіре беріңіз. Содан кейін салатты осы салатникте беруге немесе порциялық салатниктерде беруге болады. Салат өте шырынды, жеңіл және дәмді болып шығады.

Корей сәбізі бар салатты жаңа петрушка бұтақшасымен безендіруге, бидай немесе қара бидай наны, жаңа піскен жасыл желекпен беруге болады. Тәбетіңе қуаныш!