Сыр қосылған картошкасыз мимоза салаты

4 порция
40 мин

Мимоза салатын картошкасыз ірімшік қалай жасалады? Алдымен барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Балық консервілерін кез келген - сайра, сардина немесе басқаларды өз талғамыма ала аласыз, мен дөңбекшені алдым. Жұмыртқаны қайнағаннан кейін 10 минут бойы қайнатыңыз, содан кейін бірнеше минутқа суық су құйыңыз, осылайша олар тез салқындатылады және тазартылады. Жұмыртқалар суығаннан кейін оларды қабығынан тазартып, ақуыздарды сарыдан бөліңіз.

Жұмыртқа ақуыздарын ірі терекке сүртіңіз және оларды ажыратқыш пішінді пайдалана отырып, табаққа салыңыз, бұл салат үшін диаметрі 18 см пішінді алдым.

Майонезді тормен ақуыздан жасалған қабатқа салыңыз немесе қасықпен барлық бетке біркелкі жайыңыз.

Банкадан балық консервілерін алып, ірі сүйектерді жинап, табақшадағы шанышқымен жақсы есте сақтаңыз.

Шайылған консервілерді майонезбен майланған ақуыздардан жасалған негіздің үстіне келесі қабатпен ұқыпты орналастырыңыз.

Пиязды жібектен тазалаңыз және ұсақ-түйек кесіңіз, содан кейін жеке табақшаға қойыңыз және кесілген пияздың азаюы үшін бірнеше минутқа жылы су құйыңыз. Пиязды електен немесе дуршлагтан өткізіңіз және балық консервілерінен жасалған қабаттың үстіне қойыңыз.

Майонезді пияздан жасалған қабатқа салыңыз. Үнемдемеңіз - майонез мөлшері жеткілікті болуы тиіс, ол салаттың жақсы сіңуі үшін қажет, сөйтіп ол нәзік болады.

Ірімшікті терекке сүртіңіз және келесі қабатпен біркелкі қойыңыз.

Ерітілген ірімшіктің үстінен майонез торын жасаңыз.

Ең басында бөлектелген сарымсақтарды алыңыз және оларды теректе сүртіңіз, содан кейін салаттың барлық бетіне ұқыпты таратыңыз, бұл қабат аяқталатын болады. Ажыратқыш пішінді ұқыпты шешіңіз, салатты өз дәміңізбен безендіріңіз, мен әшекейлеу үшін жаңа піскен қызанақ пен укроп қолдандым. Тоңазытқышта бір сағаттың ішінде тағамды тұншықтырыңыз, содан кейін үстелге салат бере аласыз. Тәбетіңе қуаныш!