Классикалық горбушалы мимоза салаты

4 порция
6 сағат 30 мин


1. Консервілерден сұйықтықты жеке ыдысқа құйыңыз (ол әлі қажет болады), ал балықты жалпақ ыдысқа салып, шанышқымен басыңыз.

2. Картопты, сәбізді және жұмыртқаны толық дайын болғанша қайнатыңыз, суытыңыз.

3. Суыған көкөністер мен тауық жұмыртқаларын тазалаңыз.

4. Салатты терең салатникте жинаңыз (мен салаттың әрбір компонентін алдын ала ұсақтаймын): - картопты ірі терекке құйып, консервілерден сұйықтықпен құйып, өзіңіздің дәміңізге қарай тұздаңыз; - картоптың үстіне балықты, содан кейін майонезді салыңыз (мен көп майонезді ұнатпаймын, сондықтан аз саламын, сіз өз талғамыңызға бағдарланыңыз); - жасыл алманы жуыңыз, кептіріңіз, жұқа сабанмен кесіңіз (сүртуге болады), содан кейін балық қабатының үстіне қойыңыз, майонезбен шайыңыз; - сәбізді ірі теректе сүртіңіз, тегіс қабатпен салыңыз, майонезбен араластырыңыз; - жұмыртқаны ақуызға және сарыға бөліңіз, ақуыздарды ірі терекке салып, салатникке салыңыз, майонезбен аздап шайып, ұсақ терекке тартылған сарылармен себіңіз; - Әшекейсіз салат қандай? Өзіңіздің дәміңізбен безендіріңіз (мен пісірілген сәбізбен және кесілген жасыл пиязмен безендірдім). Мимозаны 4-5 сағатқа сіңдіру үшін тоңазытқышқа жіберіңіз, содан кейін үстелге беріңіз. Тамақтаныңыз!