Сәбіз салаты шұжық қияр жаңа піскен

4 порция
15 мин

Жаңа піскен қияр сәбіз шұжық салатын салат қалай жасалады? Қажетті өнімдерді дайындаңыз. Кез келген жартылай ысталған шұжықты алуға болады, салами немесе сервелат келеді. Ақбас қырыққабатты жас баланы алған дұрыс, ол шырынды әрі нәзік. Қияр мен сәбізді жаңа, зақымданбай таңдаңыз. Майонезді кез келген адам өз талғамына алады. Сондай-ақ, салат үшін үй майонезін жасауға болады, ол да дәмді әрі пайдалы.

Жартылай ысталған шұжықты қабықтан тазалаңыз. Оны алдымен дөңгелектермен кесіңіз, содан кейін шұжықтың әрбір дөңгелегін жіңішке сабанмен кесіңіз.

Жаңа піскен қиярды жақсы жуыңыз, кептіріңіз және сабанмен кесіңіз немесе корей сәбізіне арналған терекке сүртіңіз. Егер қиярдың қабығы қатты және дөрекі болса, онда оны алдын ала тазалау керек.

Жаңа сәбізді барлық ластануды жою үшін ағынды суда щеткамен жуыңыз, өйткені біз оны шикі күйінде пайдаланамыз. Содан кейін корей сәбізіне арналған теректен тазалап, сүртіңіз. Сәбіздің таспаларын қолыңызбен біршама есіңізге түсіріңіз, олар жұмсақ және сұлы болуы үшін. Бұл салат кореялық сәбізбен дәмді болады.

Жас жаңа қырыққабатты өте жұқа сызыңыз, арнайы терка немесе қос жүзді пышақты пайдалануға болады. Егер сізде былтырғы қырыққабат болса, ол да салатқа әбден жарамды. Қырыққабат шырынын жібітіп, жұмсаруы үшін оны тұзбен шайқау керек болады.

Консервіленген жүгеріңізден тұзды ағызыңыз, ол үшін оны елекке тастауға болады. Салатникте шұжық, қияр, сәбіз, қырыққабат және жүгері араластырыңыз. Салатты өзіңіздің дәміңізге қарай тұздап, бүктеңіз. Майонезде тұз бар екенін ескеріңіз.

Салатты майонезбен толтырыңыз. Егер калория саны сіз үшін маңызды болса, онда майонезді майсыз қаймақпен немесе төселмеген йогуртпен алмастырыңыз. Ал салатты майонез бен қаймақпен толтыруға болады, оларды тең мөлшерде араластырып, дәмді әрі нәзік болады.

Салатты сол салатникте қалдыруға немесе шағын вазочкаларға салып, үстелге беруге болады. Тәбетіңе қуаныш!