Жұмыртқа және сарымсақ ірімшігі бар сәбіз салаты

4 порция
30 мин

Ірімшік жұмыртқа мен сарымсақ салатын сәбіз қалай жасалады? Алдымен барлық қажетті өнімдерді дайындаңыз. Петрушканың орнына кинза немесе укроп алуға болады. Кез келген қатты ірімшікті алыңыз. Салатты толтыру үшін майонез, йогурт немесе қаймақ немесе осы өнімдердің қоспасын пайдалануға болады. Жаңа піскен сәбіздің орнына кореялық сәбізді пайдалануға болады. Қалауыңыз бойынша салатқа қосымша балғын бұрыш немесе басқа да дәмдеуіштер қосыңыз.

Жұмыртқаны қайнатып, қабығынан тазалаңыз, содан кейін ірі саңылаулары бар терекке сүртіңіз. Жұмыртқаны пайдаланар алдында міндетті түрде жуыңыз, өйткені тіпті таза қабықта да зиянды бактериялар болуы мүмкін. Тамақ өнімдеріне арналған жуу құралдарын және щетканы пайдаланған дұрыс.

Сәбізді жақсы жуыңыз және қабығынан тазалаңыз. Тамыр жемістерін ағынды су ағынының астындағы щеткамен немесе қатты кеуекпен жуған дұрыс. Сәбізді ірі терекке сүрт.

Ірімшікті де терекке салыңдар.

Сарымсақты жібектен тазалаңыз және престің астын ұсақтаңыз немесе пышақпен ұсақ кесіңіз.

Петрушканы ағынды су астында жақсы жуыңыз және пышақпен ұсақ-түйек кесіңіз.

Барлық ингредиенттерді бір ыдысқа салыңыз, дәміне қарай тұз бен майонез қосыңыз.

Бәрін біртекті күйге дейін араластырыңыз.

Ірімшігі мен жұмыртқасы бар сәбізден жасалған дайын салатты салатникке немесе табаққа салып, ет немесе балық тағамдарының үстеліне жасыл желекпен бояп беріңіз. Сондай-ақ салатты жеңіл тамақ ретінде дербес тағам ретінде пайдаланыңыз. Тәбетіңе қуаныш!