Салат қияр, тауық және ірімшікпен нәзіктік

7 порция
1 сағат

Тауық филесі - 300 гр. Қияр - 200 гр. Тауық жұмыртқасы - 2 дана., пияз - 50 гр. Қатты ірімшік - 100 гр. Ас тұзы - 1 ш.а., Майонез - 120 гр.

Қияр, тауық және ірімшікпен нәзіктік салатын салат қалай жасалады? Ингредиенттерді дайындаңыз.

Тауық филесі мен жұмыртқаны тұздалған суда қайнатып, суытыңыз.

Пиязды жартылай сақиналармен кесіңіз.

Кесілген пиязды қайнаған сумен 5 минутқа құйыңыз.

Қиярды былғарыдан тазалаңыз.

Тазартылған қиярды ұсақ текшелермен кесіңіз, бір кішкене қиярды салатты әшекейлеу үшін қалдырыңыз.

Пісірілген жұмыртқаларды тазалап, екіге бөліңіз.

Одан кейін жұмыртқаның жартысын ұсақтағыш торы арқылы өткізіңіз.

Қайнатылған тауық филесін текшелермен кесіңіз.

Буланған пиязды елекке тастаңыз және судың ағуына жол беріңіз.

Қатты ірімшік ұсақ теректе сүртіледі.

Енді салатты қалыптастыруға кірісеміз. Бірінші қабатпен жалпақ табаққа кесілген тауық филесінің жартысын салыңыз.

Филге пияздың бәрін салыңыз.

Пияз қабатын майонезбен жабыңыз.

Содан кейін ұсақталған жұмыртқа қабатын салыңыз.

Жұмыртқа қабатына қияр қабатын салыңыз.

Қияр қабатын майонезбен жабыңыз.

Содан кейін қалған тауық филесінің қабатын салыңыз.

Тауық филесінің қабатына майонез салыңыз.

Соңғы қабат - ұсақталған ірімшік, оларға барлық салатты жабыңыз.

Қалған қиярды бойлай жіңішке пластиналармен кесіңіз.

Қияр пластиналарын рулетиктермен бұрап, салатты ірімшік қабатының үстіне бояңыз.

Қияр мен тауық салынған нәзіктік салаты дайын, оны бірден үстелге беріңіз.