Майонез және ысталған тауық саңырауқұлағы бар келін салаты

12 порция
30 мин

Майонез және ысталған тауық саңырауқұлағы бар келін салатын салатты қалай жасау керек? Өнімдерді дайындаңыз. Менде кондитерлік бөтелке-шприцте майонез бар - қатпарлы салаттарды дайындауда өте ыңғайлы.

Бірінші кезекте жұмыртқаны қайнатып қойыңыз - қайнатқаннан кейін 10 минут пісіреміз - бізге жұмыртқаны қайнату керек.

Сондай-ақ картопты мундирге салып, қайнатқаннан кейін аздап тұздаңыз.

Содан кейін шампиньондарды мұқият жуып, пластинкалармен кесіңіз.

Шампиньондарды табаға салыңыз және май қоспай қуырыңыз - алдымен саңырауқұлақтардан барлық су кетуі тиіс.

Су мүлдем қалмаған кезде өсімдік майын қосып, саңырауқұлақтарды дайын болғанша қыздырыңыз.

Сәулені ұсақ текшемен кесіңіз және саңырауқұлаққа қосыңыз, бәрін дайын болғанша қуырыңыз. Аздап тұздаңыз.

Картоп пісірілген-суытылған-тазартылған, жұмыртқалар тазартылған, саңырауқұлақтар өртенді - салат құрастыруға кірісеміз)) Мен бір үлкен порция дайындадым - табаққа қалыптау сақинасын және бірінші қабатын ірі теркеге тартылған картопты салдым.

Үстінен майонез торы.

Екінші қабат - кубпен кесілген ысталған тауық.

Тауықты картопқа және үстінен майонез торына саламыз. Майонез мөлшерін өз талғамыңызға қарай реттеңіз. Ол көп немесе аз кетуі мүмкін, бетті тегіс қабатпен сүзуге болады.

Үшінші қабат - ұсақ теркеге тартылған сарылар, оларды майонезбен майлаудың қажеті жоқ.

Сарыға пияз құйылған қуырылған саңырауқұлақ қабатын саламыз.

Үстінен майонез торы.

Үстіңгі қабат - ұсақ теркеге тартылған ақуыздар. Олар - келінге ұқсайды) Салат дайын. Қалыпқа келтіру сақинасын алып, талап ету үшін тоңазытқышқа екі сағатқа қоямыз. Қатпарлы салаттардың ерекшелігі - оларды жақсы сіңіруге мүмкіндік беру. Егер уақыт мүмкіндік берсе, мұндай салаттарды салтанат қарсаңында, мысалы, кештен бастап жасаған дұрыс.

Тәбетіңе қуаныш!

Ал солай салат порциялық көрінеді. Тәбетіңе қуаныш!