Колбасасы және бұршағы бар классикалық оливье салаты

4 порция
2 сағат 30 мин

Шұжық салынған оливье қалай жасалады? Қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Картоп пен сәбізді алдын ала қайнатып, суытыңыз. Тауық жұмыртқаларын қайнатыңыз, сондай-ақ оларды салқындатыңыз және қабығынан тазалаңыз. Пісірілген шұжықты кез келген, өз талғамыңызға ала аласыз. Қияр тұздалған немесе маринадталған болуы мүмкін, бұл қиын емес.

Жасыл бұршақ банкасынан сұйықтықты ағызыңыз, ал бұршақтың өзін дуршлагқа тастаңыз да, біраз уақыт жатуға рұқсат етіңіз. Бұл салат жүзбеуі үшін жақсы. - біз барлық артық ылғалдың құрғауына жол береміз.

Пісірілген шұжықты текшемен кесіңіз. Сүт шұжығын алдым.

Қайнатылған және салқындатылған сәбізді былғарыдан тазалап, орташа текшелермен кесіңіз. Салат әдемі және таза көрінуі үшін барлық ингредиенттерді бірдей көлемдегі текшелермен кесуге тырысыңыз.

Пісірілген картопты да қаптамадан тазалап, орташа текшемен кесіңіз. Пісірілген және тазартылған жұмыртқаларды кесіңіз.

Қиярды текшемен кесіңіз. Оларды теріден тазарта аласыз, әсіресе ол қатты болса. Мен оны жасаған жоқпын. Қиярдың тым тұзды болмауын қадағалаңыз.

Қолайлы салатникте барлық кесілген өнімдерді бұршақпен біріктіріңіз.

Салатты майонезбен толтырыңыз. Өз қолыңызбен жасалған үйді пайдаланған дұрыс.

Салатты араластырып, тұзға салып көріңіз. Егер керек болса, толтырыңыз. Оливьені бір сағатқа тоңазытқышқа шығарыңыз - ол салқындатылған күйінде дәмді болады. Сосын үстелге апара аласыз. Тәбетіңе қуаныш!