Консервіленген бұршағы бар қарапайым оливье салаты

10 порция
4 сағат


1. Жұмыртқаны қайнатыңыз. Жеке кастрюльде сәбіз бен картопты қайнатыңыз. Остудите.

2. Осы уақытта шұжықты кубиками.

3. Сондай-ақ тұздалған қиярды кесіңіз

4. Суыған жұмыртқаны, сәбізді, картопты осылайша кесіңіз. Текшелердің көлемі шамамен бірдей болуына тырысыңыз. Барлық ингредиенттерді араластырып, жасыл бұршақ қосыңыз. Әшекейлеу үшін аздаған бұршақ қалдырыңыз. Салатты тоңазытқышқа 2-3 сағатқа салқындатыңыз. Үстелге беру алдында салатты майонезбен толтырып, қажет болған жағдайда тұз қосыңыз. Мен оны істемеймін, өйткені менің дәміме майонезде тұз жеткілікті. Егер оны сервирлеу сақиналарының көмегімен порциялық безендірсе, салат өте әдемі көрінеді (оларды өздігінен де жасауға болады). Сондай-ақ, әдемі шыны стақандарға немесе фужерлерге зәйтүн салатын болсақ, ол бірегей көрінеді. Салатты жасылмен, қалған жасыл бұршақпен безендіріңіз. Тәбетіңіз бен көңілді мерекелеріңіз құтты болсын!