Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Петушок салаты

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Салаттар

8 порция
3 сағат

Тауық емшектері - 1 дана, Шампиньондар - 300 гр. Жұмыртқа - 3 дана, Қатты ірімшік - 200 гр. Өсімдік майы - 1 стол.л., Болгар бұрышы - 1 дана, Майонез - 1 дана.

Пияз салынған шампиньондарды майға толық дайын болғанша қуыру керек.

Тауық филесін тұздалған суда қайнату керек. Филені текшелермен кесіп, тағамға тән пішінінде петушка салу. Үстінен майонез жағу.

Филге пияз салынған шампиньондарды периметріне қойып, ұсақталған жұмыртқа себу керек, бәрін жоғарыдан майонезбен тегістеу жақсы.

Салатты ұсақталған ірімшікпен мол себу.

Болгар бұрышынан құстың денесінің бөліктерімен - кілем, тарақ, сақал, қанат, табан, құйрық, қораздың салатын кесіп, безендіру керек. Орынға бұрыш бұршағын салу керек. Сәл уақыт берер алдында салатты сіңіре беріңіз. Тәбетіңіз бен көңілді мерекелік дастархан жайыңыз!