Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пикантный салаты
3 порция40 мин
Тауық филесі - 250 гр. Фета - 100 гр. Маринадталған қияр - 100 гр. Маслины - 30 гр. Оливки - 30 гр Болгар бұрышы - 1 дана; Пияз - 1 дана; Сарымсақ - 2 тіс; Өсімдік майы - 3 стол.л., Тұз - дәмі бойынша; Өсімдік майы - 2 стол.л. Лимон шырыны - 2 стол.л., Қара балғын бұрыш - дәмі бойынша; Тұз - дәмі бойынша
Пикантный салатын салатты қалай жасау керек? Өте қарапайым. Алдымен тізім бойынша барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Дайындауды жанармай құюдан бастауға болады. Кез келген өсімдік майы қолайлы болады. Жанармай құюды шарап немесе алма сіркесімен, балбен толықтыра аласыз. 
Мысочкада өсімдік майын, лимон шырынын, тұз бен бұрышты қосыңыз. Бәрін біртектілікке дейін шанышқымен соғыңыз
Енді тізім бойынша қалған барлық ингредиенттерді дайындаңыз. Көкөніс бөлігін өз талғамы бойынша ауыстыруға немесе толықтыруға болады. Фетаны брынзаға, фетаксаға немесе басқа жұмсақ ірімшікке ауыстыруға болады. 
Тауық филесін жуыңыз, кептіріңіз және 2-3 бөліктің бойымен кесіңіз. 
Сарымсақты тазалап, дөңгелектермен кесіңіз. 
Фетаны кішігірім текшелермен кесіңіз. 
Қиярды жартылай дөңгелектеп кесіңіз. Егер сізде менікіндей тамырлар болса, онда үйірмелермен. 
Қызыл пиязды жартылай сақиналармен кесіңіз. 
Болгар бұрышын тұқымнан және жеміс-жидектен тазартып, сабанмен кесіңіз. 
Қатты отта 2 дана өсімдік майын қыздырыңыз және тауық филесін әр жағынан 3-4 минуттан алтын қабығына дейін қуырыңыз. Күйдірудің дәл уақыты сіздің филеңіздің мөлшеріне және қызу дәрежесіне байланысты. Мен тауықтың қабығының сөнгенін жақсы көремін. Филені тұздаңыз. Қалауыңыз бойынша дәмі бойынша басқа дәмдеуіштермен себуге болады. 
Қуырылған филені салқындатып, кішігірім бөліктермен кесіңіз. 
Табада қалған өсімдік майын қыздырыңыз. Сарымсақты қойыңыз және жарқын хош иіс шыққанша қыздырыңыз. Қалаған жағдайда сарымсақтарды табадан шығарыңыз. Мен қалдырдым. Егер салаттың өткір болуын қаласаңыз, сарымсақпен бірге майдаланған чили бұрышын қосуға болады. 
Табаға пияз бен болгар бұрышын қосып, араластырып, 4-5 минут қыздырыңыз. Соңында көкөністерді аздап тұздаңыз. Табаны оттан алыңыз, көкөністерді салқындатыңыз. 
Салатникте қуырылған тауық, маринадталған қияр, қуырылған пияз және болгар бұрышы, май мен зәйтүн қосыңыз. Салатты жанармай құюмен толтырып араластырыңыз. 
Соңында салатқа кесілген фетаны қосыңыз. Бірден үстелге салат беріңіз. Тәбетіңе қуаныш!