Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ет салаты президент

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Салаттар

8 порция
30 мин

Ақ түсті қырыққабат - 200 гр. Қызылша - 200 гр. Сәбіз - 200 гр. Шошқа корейкасы - 150 гр. Майонез - 200 гр. Пияз - 2 дана.

Салат дайындауға арналған өнімдер. Көкөніс пен көкөніс тазартылған, мұқият жуылған.

Қырыққабатты жіңішке шинкалаймыз.

Әр түрлі сыйымдылықтарға қызылша мен сәбізді ортаңғы торкада сүртеміз.

Жіңішке бөренелермен ысталған ет өнімін кесеміз (менің нұсқамда - шошқа мойны).

Майонезге тұз және қара балғын бұрыш қосамыз.

Бір пиязды жіңішке сақиналармен, екіншісін жартылай сақиналармен кесеміз.

Үлкен тағамды аламыз, орталыққа аударылған стақанды қоямыз, оның айналасына кесілген ысталған етті бірінші қабатпен саламыз.

Содан кейін көру шеңберін шамамен бірнеше тең бөліктерге бөлеміз, олар гүлдің жапырақтары сияқты, және үстіне сүрленген қырыққабатты саламыз.

Содан кейін қырыққабаттың үстіне сәбізді суретте көрсетілгендей етіп саламыз.

Ал келесі қабатпен қызылшаны қызылшадан жасалған жапырақты сәбізден жасалған жапырақтың жартысын жауып, қырыққабаттан жасалған жапырақты жартылай жабатындай етіп саламыз. Тереңдетуге майонезді саламыз.

Міне, осындай гүлді аламыз, оны пияз жүзігімен безендіреміз, ал майонезге жартылай пиязды саламыз. Петрушканың бірнеше бұтағын қосамыз. Бар болғаны осы! Қонақтарды шақырыңыз, ал үстелде екі шанышқының көмегімен салатты араластырып, дәмін татыңыз!