Ананас және тауық және сарымсағы бар ірімшік салаты

2 порция
30 мин

Ананас, тауық және сарымсағы бар ірімшік салатын салат қалай жасалады? Барлық қажетті өнімдерді дайындаңыз. Бір порция үшін бізге шағын тауық емшегі, үш-төрт жүзік консервіленген ананас, 100 грамға жуық ірімшік, екі тіс сарымсақ (біреуі сарымсақтың күрт дәмін ұнатпайтындар үшін), майонез, дәмдеуіштер қажет болады. Егер қонақтар көп болса, онда ингредиенттердің санын екі еселеңіз немесе тіпті жоғалтыңыз.

Алдын ала дайындау тек тауық филесі үшін ғана талап етіледі. Тауық емшегін кез келген сүйікті дәмдеуіштерде бірнеше минут қатыңыз (менде италияндық шөптер мен тұз бар).

Содан кейін тауық кеудесін екі жағынан өсімдік майының аз мөлшерінде қуырыңыз. Қуырылған кеудеңізді суытып жіберіңіз. Тауық филесін тұздалған суда қайнатуға болады, бірақ қуырылған тауық әлдеқайда дәмді.

Дайындалған тауық кеудесін кішігірім текшелермен кесіңіз.

Банкадан ананастың бірнеше дөңгелегін алып, артық ылғал бермеу үшін оларды сироптан аздап сығып алыңыз. Консервіленген ананас Сондай-ақ орташа өлшемді текшелермен кесіңіз.

Ірімшікті кез келген сүйіктімізді аламыз, ең бастысы, ол мықты болсын. Тұзды ірімшік жақсы келеді. Қатты ірімшік ірі теректе сүртіледі. Ірімшікті ұсақ текшемен кесуге болады, салаттың дәмі сәл басқаша болады. Маған ұсақталған ірімшік дәмі көбірек ұнайды.

Енді салат үшін жанармай құю бекетін дайындаумен айналысайық. Ол үшін майонезді дәмдеуіштермен араластырыңыз (менің италияндық шөптерім бар, кәдімгі қара балғын бұрышты алуға болады), сарымсақты езіңіз және жақсы араластырыңыз. Майонезді өз қалауыңызша қаймақ немесе қалың төселмеген йогуртпен ауыстыруға болады.

Барлық дайындалған ингредиенттерді терең тәрелкеге қосып, сарымсақ құюды қосыңыз. Салатты мұқият араластырыңыз. Сынаманы алып тастаңыз, егер тұз аз болса, дәміне қарай тұздаңыз.

Серверлейміз, қалауымызша жасыл желекпен безендіреміз және үстелге апарамыз. Салаттың мерекелік нұсқасын сервирлеу сақинасында қабаттап дайындауға болады.