Қара ерітінді және тауық қабаты бар салат

4 порция
1 сағат 20 мин

Қара ерітінді және ысталған тауық қосылған қатпарлы салатты қалай жасау керек? Өте қарапайым! Алдымен тізім бойынша қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Ингредиенттерді өз талғамы бойынша толықтыруға немесе ауыстыруға болады. Майонезді дүкеннен алуға немесе өздігінен дайындауға болады.

Ысталған кеуде теріден және сүйектерден тазартып, кішігірім текшелермен кесіңіз. Кеудені ысталған қыштан жасалған етке ауыстыруға болады.

Жұмыртқаны қайнатыңыз, салқындатыңыз және тазалаңыз. Жұмыртқаларды кішігірім текшелермен кесіңіз.

Маринадталған қиярды тұздан сүртіңіз және кішігірім текшелермен кесіңіз.

Қара құйманы жуыңыз, кептіріңіз және кесектермен кесіңіз. Егер қара құю тым қатты және кептірілген болса, оны қайнаған су құйып, 10 минутқа қалдыра аласыз.

Грек жаңғағын құрғақ табаға салып, пышақпен кесіңіз.

Ірімшік ірі немесе орта теректе сүртіледі. Ірімшікті дәмі жағынан ұнайтын кез келген адам ала алады. Менде Тілзитер бар.

Сервирлеу тағамына диаметрі 16-18 см аспаздық сақина орнатыңыз, бірінші қабатпен ысталған тауықты қойыңыз және майонезбен құйыңыз. Майонезді алдын ала аспаздық қапқа салып қойдым, оны ингредиенттерге жағу ыңғайлы болады.

Одан әрі маринадталған қиярды үлестіріп, майонезбен құйыңыз.

Қияр қабатын шабылған жаңғақтармен себіңіз және оны майонезбен толтырыңыз.

Үстіне пісірілген жұмыртқалар себіңіз және оларды майонезбен құяңыз.

Соңынан қара төгінді және майонезді салыңыз.

Соңғы қабатыңызбен ұсақталған ірімшікті үлестіріңіз. Жоғарғы қабатты майонезбен майлаудың қажеті жоқ. Салатты сіңдіру үшін тоңазытқышқа 3-4 сағат қойыңыз, ал түн жақсы. Бұл ретте жоғарғы ірімшік қабаты кептірілмеуі үшін сақинаны тамақ пленкасымен созған дұрыс.

Үстелге берер алдында аспаздық сақинаны шешіңіз. Салатты жарты жаңғақпен, қияр үйірмелерімен және жасыл желекпен безендіріңіз. Тәбетіңе қуаныш!