Корей сәбізі мен кептірілген фасольді салат

3 порция
15 мин

Фасоль, корей сәбізі және кептірілген салат қалай жасалады? Тізім бойынша көрсетілген барлық өнімдерді дайындаңыз. Мен дайын корей сәбізі мен консервіленген қызыл фасольді алдым, сондықтан маған дайындауға бірнеше минут уақыт керек болды. Кептіргіштерді сатып алуға немесе өздері жасауға болады.

Сонымен, лайықты көлемдегі терең табақшаны алыңыз. Оған корей сәбізін салыңыз.

Ірімшікті ірі торкада сүртіп, сәбізге жіберіңіз. Қандай ірімшікті алған дұрыс? Салат үшін қатты немесе жартылай сұрыпты кез келген ірімшік өте қолайлы болады. Менде бұл жолы Гауда бар.

Консервіленген фасольмен сұйықтықты ағызыңыз. Бұршақтарды ағынды суық судың астына тастаңыз. Артық суды алып тастау үшін бірнеше рет дуршлагты аздап сілкініңіз (дегенмен, бұл қадамды жіберіп алып, фасольді шайып кетпеуге болады). Бұршақтарды табаққа жіберіңіз.

Кептіргішті өзім үш тілім тостер нанынан дайындадым. Ол үшін мен нанды бірдей көлемдегі кішігірім текшелерге кесіп, оларды табаға кептірдім, үнемі кедергі жасадым.

Көгалдандырып, кептіріңіз. Салатты қандай көгеріс толықтырады? Жас пиязды, укроп, петрушка немесе кинзаны батыл пайдалануға болады.

Жасылдарды ұсақ кесіп, салатқа қосыңыз.

Соңынан кептіргіштердің кезегі жүреді.

Салатты араластырыңыз, дәміне қарай тұздаңыз және бірден үстелге жеткізіңіз. Жанына майонезді соусник қойыңыз.

Трапездің алдында салатникке майонезді қосып, бәрін жақсы араластырыңыз. Дәмі бойынша рецептіде көрсетілгеннен көп майонез қолдануға болады. Мен салаттарда әр түрлі соустардың аз болуын жақсы көремін, сондықтан майонеза 2 ст. л. алды.