Фасольмен, кореялық сәбізбен, жұмыртқамен және майонезбен салат

4 порция
1 сағат 20 мин

Салат үшін ингредиенттерді дайындайық. Бұл салат үшін фасоль пісірілген болғандықтан, оны алдын ала дайындау керек. Құрғақ фасольді жуып, терең ыдысқа саламыз және фасольден екі есе көп болуы үшін суық таза су құйамыз, өйткені фасоль қатты үсіп, ұлғаюы тиіс. Таңертең суды ағызамыз, фасольді тағы да жуамыз және сәл тұздалған суға дайын болғанша қайнатамыз, бірақ фасольді пісірмеу үшін процесті мұқият қадағалау қажет, ол бүтін болуы тиіс. Орта отта жарты сағат пісіру жеткілікті. Егер сіз салат дайындау үшін консервіленген фасольді пайдалануға шешім қабылдасаңыз, онда бұл қадамды жіберіп алуға болады. Тауық жұмыртқасын бір 20 минут бойы қайнатамыз, суды ағызамыз, тауық жұмыртқасына суытып, тазалаймыз және оларды текшелермен кесеміз немесе кімге ұнаса да теректе сүртеміз. Егер салат қатпарлы болып безендірілсе, онда тауық жұмыртқасын теректе сүрткен дұрыс. Егер салат терең салатникте берілсе, онда тауық жұмыртқасын текшемен кесуге болады. Корей сәбізін дүкеннен дайын сатып алуға болады, не уақыт пен ниет болса, оны өз бетінше дайындауға болады. Үдеріс күрделі емес, бірақ уақытша шығындарды талап етеді. Пиязды ашық қыша салатын салатқа бермеу үшін қант қосылған сірке суымен майлап немесе қайнаған су ішкен дұрыс. Сондай-ақ, салат үшін дайын, дүкеннен сатып алынған сухариктерді пайдалануға болады. Олар әр түрлі қоспалармен және дәммен болады, сондықтан кез келгенін таңдауға болады. Бірақ, салаттың дәмін бұзбау және өзге де өнімдердің дәмін бұзбау үшін бейтарап дәмді жаңа пісірілген нан пісірілген кептіргішті пайдаланған дұрыс. Нанды кішкентай текшелерге кесеміз де, олар қышқыл болғанша духовкада кептіреміз. Дайындалған барлық ингредиенттерді, кептіргіштерден басқа, салатникке саламыз. Тұзды дәміне қарай қосамыз. Майонезбен толтырамыз. Араластырамыз. Салатты тоңазытқышта тұруға, тұншықтыруға береміз. Беру үшін салатникке саламыз. Үстіне кептіргіштермен себіп, үстелге қоямыз. Тәбетіңе қуаныш!