Қуырылған картоп сабаны бар салат

4 порция
30 мин

Қуырылған картоп сабан және қияр салатын салат қалай жасалады? Тізім бойынша өнімдерді дайындаңыз. Жұмыртқаны қайнатып салқындатыңыз. Картопты жуып, кептіріңіз. Оны тазалаңыз. Корей сәбізіне арналған теректен сүрт. Егер сізде ондай жоқ болса, кәдімгі ортаңғы терекке сүртіңіз.

Теректе сүртілген картопты дуршлагқа салып, суық ағынды су астында жуыңыз. Судың мөлдірлігіне дейін жуылған картопты кептіру үшін сүлгіге біркелкі жайыңыз.

Пиязды тазалаңыз, жіңішке жартылай сақиналармен кесіңіз. Ортаңғы отта табаны плитада қыздырып, оған 2 ст. л. қосыңыз. тазартылмаған өсімдік майы.

Табада қыздырылған майға кесілген пиязды салып, оны жақсы араластыра отырып, алтын түске дейін пассерлеңіз.

Бұтақты жіңішке сабанмен кесіңіз. Шошқаның орнына кез келген басқа шұжық өнімдерін, пісірілген немесе ысталған етті ала аласыз.

Кесілген ветчинаны екі тегіс бөлікке бөліңіз, оның біреуін салат табаққа салыңыз.

Бұтаққа пиязды салыңыз және күрекпен біркелкі тегістеп, оларға етті жабыңыз.

Қиярды жуып, кептіріңіз. Қиярды жіңішке сабанмен кесіңіз және оларды табаға біркелкі қабатпен қосыңыз, оны да күрекпен тегістеңіз.

Қиярдың үстіне кетчуп қабатын қосыңыз. Мен мына торды жасаймын.

Салатқа келесі қабатта кесілген қайнатылған тауық жұмыртқасын қосыңыз. Жұмыртқаның үстіне кесілген ветчинаның екінші бөлігін салыңыз, қабатты жарыңыз.

Кептіріңіз және кептіріңіз. Оны ұсақ-түйек кесіңіз.

Шошқаға ұсақ тілімделген тығынды салыңыз. Жасылдың үстіндегі кетчуптан тор жасаңыз.

Тазартылған күнбағыс майын терең табаға қыздырыңыз. Оны қыздырыңыз. Оған картоп қосыңыз. Картопты майда күрекпен араластырып, дайын болғанша қуырыңыз. Содан кейін дайын картопты артық майды жою үшін салфеткаға салыңыз. Картопты салаты бар табаққа тегіс қабатпен қосыңыз.

Салатты жоғарыдан маймен, жасылмен, жұмыртқамен бояңыз. Менің қалай істегенімді көре аласыз.

Тәбетіңе қуаныш!