Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қуырылған бекон және қызанақ салаты

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Салаттар

2 порция
15 мин

Бекон - 100 гр. Бүріккіш жұмыртқа - 4 дана., Қызанақ - 6 дана., Салат Айсберг - 100 гр., Қияр - 1 дана., Зәйтүн майы - 2 стол.л., Лимон шырыны - 0.5 стол.л., Тұз - дәмі бойынша.

Беконмен салат қалай жасалады? Көрсетілген ингредиенттерді дайындаңыз. Көкөністерді жуып, кептіріңіз. Бөдене жұмыртқаларын дайын болғанша қайнатып, суытыңыз. Май құю ретінде май мен лимон шырынының қоспасы болады, бірақ сіз соусты өз талғамыңызға қарай пайдалана аласыз.

Беконды екі жағынан ортаңғы отта табаға қыздырғанша қуырыңыз. Содан кейін артық май кетуі үшін оны қағаз сүлгіге салыңыз. Беконды қуыру үшін мен май қолданған жоқпын.

Терең салат ыдысқа салат жапырақтарын салыңыз (мен қолдануға дайын салатты пакетте қолдандым). Ол үшін пекин қырыққабатын немесе букеттегі салатты қолмен жұлып алыңыз немесе жолақтармен кесіңіз.

Салат жапырақтарының үстіне қуырылған беконды салыңыз. Мен оны ұсақ бөліктерге кесіп тастаған жоқпын, бірақ сіз мұны қаласаңыз да істей аласыз.

Пісірілген бөдене жұмыртқаларын қабығынан тазалаңыз, екіге бөліңіз және салаты бар тағамға салыңыз.

Қара түсті қызанақты екіге бөліп салатқа қосыңыз.

Қиярды дөңгелектермен немесе жартылай дөңгелектермен кесіңіз және қалған дайындалған ингредиенттерге қойыңыз. Мен қиярдан былғарыны тазалаған жоқпын. Бірақ қаптамасы қатты жылыжай қиярын қолдансаңыз, оларды тазалаған дұрыс.

Дайын салатты соуспен толтырыңыз, дәміне қарай тұздаңыз, араластырыңыз және бірден беріңіз. Екі қолыңызда ұстап, екі күрекпен басусыз араластырыңыз. Азық-түліктің әдемі, тұтас болуын қадағалаңыз. Тәбетіңе қуаныш!