Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қуырылған крабты таяқшалары бар салат

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Салаттар

4 порция
30 мин

Крабты таяқшалар - 200 гр. Шампиньондар - 300 гр Сәбіз - 1 дана, Пияз - 2 дана, Зәйтүн майы - 1 стол.л., Өсімдік майы - 3 стол.л., Тұз - дәмі бойынша

Азық-түлікті дайындап жатырмыз. Өсімдік майы табаның мөлшеріне байланысты көп немесе аз болуы мүмкін. Егер салат қуырылған жеңіл таяқшалар мен саңырауқұлақтардан жеткілікті майланбаған жағдайда, зәйтүн майы (өсімдіктермен ауыстыруға болады) жанармай құю үшін қажет болады. Сәбізді қайнату.

Крабты таяқшаларды сабанмен кесеміз. Табада алтын қабығына дейін қуырамыз

Саңырауқұлақтарды пластинамен кесеміз. Барлық сұйықтық буланғанға дейін майдың аз мөлшерінде қуырамыз

Пиязды жартылай дөңгелекпен шиналаймыз. Табада алтын түске дейін қуырамыз.

Сәбіз ірі теректе үшеу. Азық-түліктің сууына жол береміз. Тарелкада араластырыңыз, тұздаңыз. және қажет болған жағдайда зәйтүн майымен толтырыңыз.

Жақсы тәбет

Үстелді жауып, қонақтарды шақырамыз