Сиыр еті мен гранаттары, жаңғағы бар салат

12 порция
2 сағат

Сиыр еті мен гранатасы бар салатты қалай жасауға болады? Дайын болғанша сиыр етін (1-1, 5 сағат ішінде), сәбізді, жұмыртқаны қайнатыңыз. Салқындатыңыз, жұмыртқаны, сәбізді тазалаңыз. Гранатты жуыңыз, астықты шығарыңыз. Грек жаңғағын тазалаңыз.

Құрғақ қыздырылған табада грек жаңғағын аздап қуырыңыз.

Грек жаңғағын ұсақ-түйек кесіңіз, сәбізді торкада сүртіңіз.

Сиыр еті мен жұмыртқаны текшелермен кесіңіз, мүмкіндігінше ұсақ.

Дайындалған өнімдерді салатникке немесе тағамның үстіне қабаттап салыңыз. Бірінші қабат - сиыр етінің қолда бар көлемінің жартысы, содан кейін - сәбіздің жартысы. Осы қабаттарды аздап тұздап, көлденең салуға болады.

Келесі қабат - майонез.

Содан кейін - жұмыртқаның барлық көлемі, сәл ғана тұз.

Содан кейін - сиыр етінің екінші жартысы, тұздаңыз, аздап көлденең, майонез.

Келесі қабат - сәбіздің екінші жартысы, грек жаңғағының барлық көлемі.

Салатқа қажетті пішінді беріңіз, үстінен майонез қабатымен мұқият араластырыңыз. Гранат дәндерімен сусындатыңыз. Өзіңіздің талғамыңызбен безендіріңіз. Бәрі де, салатик дайын! Оны беру алдында салқындатуға болады, сөйтіп ол дәмді болады.