Жаңғақ және тауық гранаттары бар салат

2 порция
2 сағат

Гранат, жаңғақ және тауық салатын салат қалай жасалады? бұл үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Картопты ластанудан жақсы жуыңыз және тазартпай қайнатыңыз. Оны жұмсарғанша қайнаған суда қайнатыңыз. Содан кейін ыстық суды ағызып, картопты суытыңыз. Жұмыртқаны қайнаған суда 7-8 минут қайнатыңыз, содан кейін оларды суық суда салқындатыңыз.

Сондай-ақ, дайын болғанша тауық филесін қайнатыңыз. Оны қайнаған суға түсіріңіз және аздап тұздап 20 минут қайнатыңыз. Салат үшін тауықты салқындату қажет. Пісірілген картоп пен жұмыртқаны тазалаңыз. Соңынан жаңа пияз бен сәбізді тазалаңыз.

Грек жаңғақтарын пышақпен кесіңіз және өзіне тән хош иіс пайда болғанға дейін құрғақ табада қуырыңыз. Қуырылған жаңғақтарды табаққа салып, суытыңыз.

Пиязды майда кесіңіз және аз мөлшерде өсімдік майын қосып қуырыңыз. Қуырылған пияз жұмсарып, мөлдірейді. Оның аздап алтын түстес болуын күтуге болады. Пиязды да суытыңыз.

Салатты қабаттап саламыз. Ыдысқа сервирлеу сақинасын орнатыңыз және бірінші қабатпен сүртілген картопты қойыңыз. Қабат тығыз болуы үшін оны аздап қысыңыз. Бұл қабатты және одан кейінгі барлық қабаттарды майонезбен майлаңыз.

Жаңа піскен сәбізді ұсақ немесе ортаңғы терекке сүртіңіз және салаттың екінші қабатымен салыңыз.

Тауық етін ұсақ текшелермен кесіңіз. Қалыпқа тауық пен қуырылған пиязды салыңыз.

Терке жұмыртқаны сүрт. Жұмыртқа қабатын және жаңғақ қабатын салыңыз.

Алманы қаптамадан тазалаңыз, ірі терекке сүртіңіз және келесі қабатпен салыңыз. Соңғы қабат гранат астығы болады.

Дайын салаттан сервирлеу сақинасын алып тастаңыз. Берер алдында салатты аздап тұншықтырып, тоңазытқышта салқындатыңыз. Жақсы дәм!