Кальмар және пекин қырыққабаты бар салат

4 порция
45 мин

Кальмарлар мен пекин қырыққабаты бар салатты қалай жасау керек? Ингредиенттерді дайындаңыз. Пекин қырыққабаты бар кальмарлардан салат дайындау үшін бізге кальмарлар, пекин қырыққабаты, жұмыртқа, майонез, лимон шырыны, қара балғын бұрыш және тұз қажет болады.

Кальмарларды пленкалар мен хордалардан тазалаңыз және мұқият жуыңыз. Кальмарларды тұздалған қайнаған суда 1-2 минут бойы қайнатыңыз. Енді қайнатпаңыз!!! Әйтпесе, кальмарлар резеңке сияқты қатты және дәмсіз болады.

Дайын кальмарларды салқындатып, сабанмен кесіңіз.

Пекин қырыққабатын ұсақ сабанмен кесіңіз. Салат құрылымы жағынан неғұрлым нәзік болуы үшін жапырақтың жасыл бөлігін алып, ақ бөлігін кесіп алған дұрыс.

Жұмыртқаны қайнатыңыз, салқындатыңыз, тазалаңыз және шағын текшелермен кесіңіз.

Салатникте кальмарларды, жұмыртқаларды, пекин қырыққабатын қосыңыз.

Лимон шырынын құйыңыз. Бәрін майонезбен толтырып, көлеңкелеңіз.

Араластырып, үстелге жіберіңіз. Беру алдында тоңазытқышқа 30 минутқа қоюға болады. Тәбетіңе қуаныш!