Кириешкалары және ысталған шұжығы бар салат

7 порция
20 мин

Кириешкалар мен ысталған шұжық салатын салат қалай жасалады? Салат дайындау үшін ысталған немесе жартылай ысталған шұжық, кез келген дәмі бар кептірілген шұжық (бірақ басқа ингредиенттермен ірімшігі бар бекон немесе ветчина дәмі бар кириешка үйлесетін болады), консервіленген жүгері, пекин қырыққабаты, жұмыртқа, сарымсақ, ірімшік және беруге арналған салат жапырақтары қажет болады. Жұмыртқадан басқа барлық ингредиенттер дайын, сондықтан салат дайындау аз уақытқа созылады.

Ысталған шұжықты тазалаңыз, алдымен тілімдерге, содан кейін сабанға кесіңіз.

Сабанмен кесілген ысталған шұжықты терең салатникке салыңыз.

Бейжің қырыққабатын ұсақ кесіңіз. Пекин (қытай) қырыққабатын салат жапырақтарына ауыстыруға болады.

Кесілген пекин қырыққабатын салатникке шұжыққа жіберіңіз.

Тауық жұмыртқасын қайнатыңыз. Пісірілген жұмыртқаларды орташа текшемен кесіңіз және салатникке қалған ингредиенттерге жіберіңіз.

Консервіленген тәтті жүгеріңізбен сұйықтықты құйып, оны банкадан салатникке ауыстырыңыз.

Кириешка кептіргіштерін қосыңыз (менде ветчина мен ірімшік дәмі бар). Кириешкалар бүгінде түрлі дәмдермен өндіріледі, демек салаттың дәмін басқа дәмді кептіргіштерді қосып, жай өзгертуге болады. Кептіргіштердің бір бөлігін салат беру үшін кейінге қалдыруды ұмытпаймыз. Екі шағын сарымсақ тісін шығарыңыз.

Кириешкалар мен ысталған шұжық майонезбен салатты толтырыңыз, жақсы араластырыңыз. Майонезді салатқа беру алдында қосу керек, өйткені одан жасалған кептіргіштер уақыт өте келе жұмсақ және қылқобыз болмайды.

Салат береміз, Салат жапырақтарын тағамға салыңыз. Салат жапырақтарына сырғанақ салатын салат салыңыз.

Кез келген қатты ірімшікті ірі теректе сүртіңіз (немесе көкөніс тазалайтын өте жіңішке мөлдір тілімшелермен кесіңіз). Егер Сізге мерекелік салат беру қажет болмаса, онда ірімшікті мүлдем қоспауға болады, маған ірімшікпен салат қана емес, дәмді де сәнді болып көрінеді.

Салатты ірімшікпен себіңіз және қалған кептіргіштерді мұқият салыңыз.