Авокадо құлпынайы және бразилиялық жаңғағы бар салат

2 порция
1 сағат

Жаңғақты қабығынан босату керек. Оларды тамаққа салыңыз және 180 градус 15 минутта пешке қыздырыңыз. Қабығы оңай ашылады. Ыдыста бояу дайындаймыз. Бал араластырамыз. Лимон шырыны, қант және зәйтүн майы. Салқындатуға арналған тоңазытқышта қалдырайық. Салат жапырақтарын жуып, қағаз сүлгімен жуып, салатниктің түбін орап тастау керек. Авокадоны жуып, 2 жартыға кесу керек. Сүйекті алып тастау керек, ал жұмсағын кішігірім текшелермен кесу керек. Таза құлпынайды авокадоға қарағанда аздап үлкен кесектермен кесу керек. Жаңбырдың өзегін алдымен ұсақ-түйек кесу керек, сосын тұмсығында түтін бар. Салат жапырақтарына авокадо қабатын, содан кейін құлпынай қабатын саламыз. Жаңғақ ұнтағын себу және суытылған жанармай құю. Әдемі әрі дәмді салатик шықты. Тәбетіңе қуаныш!