Консервіленген сайра, қияр және жұмыртқа салаты

4 порция
10 мин

Консервіленген сайра, қияр және жұмыртқа салатын салат қалай жасалады? Көрсетілген өнімдерді салат үшін дайындаңыз. Қияр мен жұмыртқаны жаңа піскен, сайра немесе басқа да ұқсас балықты майдан алыңыз. Майонезді де өзіңіздің қалауыңыз бойынша таңдаңыз: төмен калориялы немесе бөдене жұмыртқасымен, ал өздігінен дайындауға болады.

Консервіленген сайраның банкасын ашыңыз, сұйықтықты ағызыңыз, балықты табаққа салып, оны біртектілікке дейін шанышқымен есіңізге алыңыз.

Қиярды жуып, орамалмен кептіріңіз. Егер қиярдың терісі қатты болса, онда оны кесген дұрыс. Ал егер терісі жіңішке болса, онда оны қалдыруға болады, сөйтіп салат жарқырайды. Қиярды ірі теректе сүртіңіз, тұздаңыз және массаны араластырыңыз. 10 минутқа қалдырыңыз, содан кейін қияр массасын қолыңызбен жақсы қысыңыз.

Тауық жұмыртқаларын 10 минут бойы қайнатыңыз, суық су құйыңыз, содан кейін қабығынан тазалаңыз. Жұмыртқалар ірі теректе сүртіледі.

Жасыл пияздың қауырсындарын жуыңыз, кептіріңіз және ірі емес кесіңіз.

Тостағаншаға сервирлеу сақинасын орнатыңыз. Бірінші қабатта сайраны бөліңіз, кесектерді қасықпен сәл қысыңыз және майонезбен майлаңыз.

Қиярды екінші қабатпен бөліп, аздап қысып, майонезбен араластырыңыз.

Үшінші қабатта жұмыртқаларды таратыңыз, қасықпен қысыңыз және майонезбен майлаңыз.

Сервер сақинасын шешіңіз. Жоғарыдағы салатты жасыл пиязбен безендіріңіз.

Салат дайын. Оны бірден үстелге апарыңыз.

Міне, консервіленген сайра салынған салат қабаты осылай көрінеді. Бірақ барлық ингредиенттерді салатникте араластырып, майонезбен толтыруға болады. Тәбетіңе қуаныш!