Ысталған ірімшігі бар салат косичка

4 порция
1 сағат

Көрсетілген өнімдерді салат үшін дайындаңыз. Жұмыртқаны алдын ала 7-10 минут қайнатып, суық суда салқындатыңыз. Тауық сүтін алдын ала қайнатыңыз, пісірілген сүбені пайдалануға болады. Қияр жаңа, бір үлкен немесе екі кішкентай. Салатқа салат қызыл пиязды алыңыз. Салатқа май құю үшін майонез керек. Петрушканың жаңа піскен бір шоғыры бар. Салатты әшекейлеуге арналған зәйтүн.

Салатты жалпы салатникте қабаттармен дайындай аласыз, ал қызмет көрсету сақинасын пайдалана отырып, порциялық беруді жасай аласыз. Мен салатникте екі рет дайындайтын боламын, сондықтан барлық ингредиенттерді екі бөлікке бөлемін. Қайнатылған және салқындатылған филені талшықтарға бөлшектеңіз немесе жолақтармен кесіңіз. Тауық филесін салатниктің түбіне қойыңыз, бір қасықпен аздап қысыңыз және майонезбен жуыңыз немесе майонез торын жасаңыз.

Жаңа піскен қиярды суық сумен жуып, орамалмен кептіріңіз. Қиярдың ұшын кесіп, сабанмен кесіңіз. Кесілген қиярды салатникке қосыңыз. Бұл қабатты майонезбен сәл жуыңыз (1 бет). Мен көріп отырғандай қиярдың қабығын тазаламаймын. Қиярды кесер алдында тазарта аласыз.

Ірімшік Косичканы қаптамадан алып, салат үшін қажетті мөлшерді алыңыз. Ірімшікті талшықтарға бөлшектеңіз немесе сабанмен кесіңіз. Салатқа келесі қабатпен қосып, майонезбен жуыңыз. Кесу дәрежесін өзіңізге түрлендіріңіз. Яғни ол әр түрлі болуы мүмкін.

Алдын ала қайнатылған және салқындатылған жұмыртқаларды қабығынан тазалаңыз. Жұмыртқаны жолақтармен кесіңіз және қабатпен салатникке салыңыз. Бұл қабатты майонез мөлшерімен жуыңыз.

Салат пиязын жібектен тазалаңыз, жуыңыз және жіңішке жартылай сақиналармен кесіңіз. Петрушканы суық сумен жуыңыз және өте жақсы кептіріңіз. Салаттың келесі қабатын кесілген пияз және петрушкамен салыңыз. Майонезді аз мөлшерде жуыңыз.

Барлық қабаттарды қайталаңыз. Соңғы қабатты майонезбен шайып, кесілген петрушкамен себіңіз.

Бұл салатты үстелге берер алдында тоңазытқышта кемінде бір сағат тұрып, барлық қабаттардың сіңуі керек. Үстелге салатты берген кезде зәйтүннің жартысын безендіріңіз. Бұл қадамды өткізіп алуға болады, яғни тағамға зәйтүн қосылады.