Крабты ет және жүгері салынған салат

4 порция
30 мин

Крабты ет пен жүгері салынған Салатты қалай жасау керек? Үстелге салат дайындау уақытын қысқарту үшін күріш пен жұмыртқаны алдын ала пісіріңіз. Олар тоңазытқышта дайын күйінде күте алады. Жұмыртқаны қайнатыңыз. Күрішті көп мөлшерде су құйып, тұз қосып, дайын болғанша пісіріңіз. Содан кейін дуршлагқа тастаңыз және күріштің суып, кейіннен жабысып қалмауы үшін көп мөлшерде суық сумен жуыңыз. Крабтық етті де тоңазытқыштан алдын ала алып, оны кесу алдында ерітіп үлгеріңіз. Мұздатылған крабтық етті ірі сабанмен кесіңіз. Қалаған жағдайда оны крабты таяқшалармен ауыстыруға болады. Барлық өнімдерді бірыңғай тағамға біріктіретін үлкен салатникке салыңыз. Етке салқындатылған суретті қосыңыз, Қатты ірімшікті ірі терекке құйып, болашақ салатқа табаққа жіберіңіз. Жүгері банкасын ашыңыз, сұйықтықты ағызыңыз, жубаңыз. Жүгеріңізді жалпы сыйымдылыққа қосыңыз. Жұмыртқаларды тазалаңыз және қалауыңыз бойынша кез келген өлшемдегі текшемен кесіңіз. Крабты ет, жүгері және күріш қоспасына қосыңыз. Салатқа арналған барлық ингредиенттерді араластырып, үстелге беруге болады. Егер тағам салтанатты шараға дайындалса, осы кезеңде үзіліс жасап, қақпақпен жабуға және тоңазытқышқа жіберуге болады. Салатты дастарқанға апарар алдында толтырған дұрыс, сонда ол барынша дәмді әрі жаңа болады. Аз мөлшерде тұз, май құюға арналған майонез қосыңыз және жұмыртқаны тым ұсақтамауға тырысып араластырыңыз. Тағамды жеңілдету және оның дәмін неғұрлым нәзік және жеңіл ету үшін майонездің жартысын алуға болады, ал екінші бөлігін қаймақпен ауыстыруға болады - бәрі де жеке дәмдік артықшылықтарға байланысты. Дастарқанға беру алдында салқындатылған салатты әдемі салатникке немесе әрбір қонаққа арналған порциялық ыдысқа салып, үстелге апарыңыз. Егер қаласаңыз, жасыл желекпен безендіре аласыз. Тәбетіңе қуаныш!