Крабты таяқшалары мен картоптары бар салат

6 порция
1 сағат 20 мин

Крабты таяқшалар мен картопты салат қалай жасалады? Өте қарапайым! Өнімдерді дайындаңыз. Картоп пен сәбізді ластанудан жасалған щеткасы бар ағынды су астында жуыңыз. Жұмыртқаны да жуу керек. Майонезді сапалы алыңыз, көп жағдайда барлық салаттың дәмі оған байланысты болады. Ал үй майонезін дайындауға болады. Таңдаңыз.

Көкөністерді дайын болғанша пісіріп, салқындатып, қабығынан тазалаңыз. Жұмыртқаға су құйып, аздаған отқа пісіріңіз, бұл қабықта жарылудың алдын алуға көмектеседі. Қайнатқаннан кейін қайнату уақыты 9 минут. Содан кейін суық су құйып, салқындатыңыз. Қабық температурасының күрт өзгеруінен оңай тазартылады.

Крабтың таяқшаларынан пленканы алып тастаңыз. Егер сіз мұздатылған крабты таяқшаларды пайдаланатын болсаңыз, оларды тоңазытқыштың төменгі сөресінде ерітіңіз. Осылайша олар көбірек пайдалы заттарды сақтайды. Крабты таяқшалар, сәбіз және картопты ұсақ текшелермен кесіңіз.

Жұмыртқаны ақуыз бен сарыға бөліңіз. Оларды әр түрлі табақтарға жеке-жеке ортаңғы теректе сүртіңіз.

Үлкен сервирлеу ыдысына салатты қабаттармен салыңыз. Алдымен картопты салыңыз және осы қабатты майонезбен шайыңыз.

Картошкаға крабтың таяқшаларын салыңыз. Бұл қабатты да майонезбен араластырыңыз.

Одан әрі ақуыздың жартысын, оның үстіне сәбізді салыңыз. Майонезбен араластырыңыз. Мен ақуыз бен сәбіздің арасындағы қабатты майлаған жоқпын, бірақ сіз оны өз қалауыңызша жасай аласыз.

Одан әрі қалған ақуызды салыңыз. Оны да майонезбен аздап майлаған дұрыс.

Соңғы қабат сары болады. Солармен салаттың үстіне себіңіз.

Салатты жеңіл таяқшалармен және петрушка жапырақтарымен бояңыз. Сондай-ақ, крабтың таяқшасын аздап мұздатып, терекке салып, салатты әшекейлеу үшін пайдалануға болады. Салатты беру алдында тоңазытқышта бір сағат бойы салқындату қажет. Тәбетіңе қуаныш!