Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Крабты таяқшалары мен шұжығы бар салат

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Салаттар

4 порция
25 мин

Крабты таяқшалар - 150 г. Жұмыртқа - 3 дана, қияр - 1 дана, Болгар бұрышы - 0.5 дана, Пісірілген шұжық - 150 г. Майонез - 2 үстел.

Крабты таяқшалары мен шұжығы бар салатты қалай жасауға болады? Ол үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Шамамен пропорциялар берілген. Сіз оларды дәміңізге қарай аздап өзгертіп, артық немесе аз нәрсені қоса аласыз. Жұмыртқаны алдын ала қайнаған суда 7-8 минут қайнатыңыз. Содан кейін ыстық суды ағызып, жұмыртқаны салқын сумен толтырып, оларды суытып тастаңыз.

Суыған жұмыртқаларды қабығынан тазалаңыз. Крабты таяқшаларды қаптамадан босатыңыз.

Әрбір крабтық таяқшаны жартылай бойлай, содан кейін ұсақ бөліктерге кесіңіз. Оларды кең табаққа салыңыз.

Сондай-ақ қайнатылған шұжық пен жұмыртқаны текшемен кесіңіз. Жұмыртқасы бар шұжықты крабтың таяқшасына табаққа салыңыз.

Болгар бұрышын 2 бөлікке кесіңіз де, жүрекшені алып тастаңыз. Қиярдың құйрығын екі жағынан кесіңіз. Болгар бұрышының жартысын және жаңа піскен қиярды текшемен кесіп, салатникке салыңыз.

Ингредиенттерді майонезбен толтырып, бәрін араластырыңыз. Дайын салатты қолайлы мөлшердегі салатникке салып, үстелге салыңыз. Беру алдында салатты тоңазытқышта аздап салқындатуға болады. Тәбетіңе қуаныш!