Крабты таяқшалары және жаңа піскен қияр салынған салат

4 порция
35 мин

Крабты таяқшалар мен жаңа піскен қияр салатын салат қалай жасалады? Өте қарапайым. Алдымен тізім бойынша қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Майонез қаймаққа, йогуртқа ауыстыруға немесе майонезбен қаймақты араластырып, соус жасауға болады. Қалауыңыз бойынша салатты ұсақталған жаңа піскен жасыл желекпен, мысалы, укроппен және дәмі бойынша көкөністермен толықтыра аласыз. Болгар бұрышы, зәйтүн келеді. Салат дәмді болуы үшін пісірілген күрішті қосуға болады.

Жұмыртқаны қайнатыңыз, салқындатыңыз және тазалаңыз. Кішігірім текшелермен кесіңіз.

Қиярды жуып, кептіріңіз. Кішігірім текшелермен кесіңіз. Егер ол дөрекі болмаса, зақымдалмаса және ащы болмаса, оны кесудің қажеті жоқ.

Крабты таяқшаларды зауыт пленкасынан тазалаңыз және кішігірім текшелермен кесіңіз. Крабты таяқшаларды басқа теңіз өнімдерімен ауыстыруға немесе толықтыруға болады. Мысалы, креветкалармен, кальмарлармен немесе әлсіз тұздалған қызыл балықпен.

Консервіленген жүгеріден сұйықтықты ағызыңыз. Астықты кептіріңіз.

Ыдыста крабты таяқшаларды, жұмыртқаларды, консервіленген жүгері мен қиярды біріктіріңіз. Салатты майонезбен толтырып, дәміне қарай тұздап, араластырыңыз.

Крабты таяқшалар мен қиярлар салынған салатты салатникте петрушкамен немесе басқа да жасыл желекпен безендіріп беріңіз. Егер салатты алдын ала дайындайтын болсаңыз, онда майонез бен тұзды тікелей беру алдында қосқан дұрыс. Тәбетіңе қуаныш!