Креветкалы және грейпфрутты салат
2 порция
35 мин
Қарапайым күндері мен жеңіл, төмен калориялы салатиктер дайындағанды жақсы көремін. Мысалы, осы аптада бұл қарақұмық салаты болатын. Тамақ өте диеталық, бірақ сонымен қатар дәмді. Қазір мен осы тамақтың аспаздық рецептісін сіздермен бөлісемін. Біз бұл тағамды дайындауды алдын ала жақсы жуылған спаржаны дайын болғанға дейін қайнатудан бастаймыз. Бұл әдетте 15 минуттан аспайды. Содан кейін спаржаны судан шығарамыз, жақсы кептіреміз және суытамыз. Енді алдын ала жуылған және ортаңғы кесектермен кесілген салат жапырақтарын, пісірілген креветкаларды, спаржаны және ортаңғы кубиктермен кесілген грейпфрутты араластырамыз. Енді салат үшін жанармай құюды дайындап жатырмыз. Ол үшін қыша, бал және сірке суын араластырамыз, жақсы араластырамыз, салатты осы соуспен толтырамыз. Міне, тамақ дайын, оны тек бадаммен ұрлап, үстелге апарып беру ғана қалды.
35 мин
Қарапайым күндері мен жеңіл, төмен калориялы салатиктер дайындағанды жақсы көремін. Мысалы, осы аптада бұл қарақұмық салаты болатын. Тамақ өте диеталық, бірақ сонымен қатар дәмді. Қазір мен осы тамақтың аспаздық рецептісін сіздермен бөлісемін. Біз бұл тағамды дайындауды алдын ала жақсы жуылған спаржаны дайын болғанға дейін қайнатудан бастаймыз. Бұл әдетте 15 минуттан аспайды. Содан кейін спаржаны судан шығарамыз, жақсы кептіреміз және суытамыз. Енді алдын ала жуылған және ортаңғы кесектермен кесілген салат жапырақтарын, пісірілген креветкаларды, спаржаны және ортаңғы кубиктермен кесілген грейпфрутты араластырамыз. Енді салат үшін жанармай құюды дайындап жатырмыз. Ол үшін қыша, бал және сірке суын араластырамыз, жақсы араластырамыз, салатты осы соуспен толтырамыз. Міне, тамақ дайын, оны тек бадаммен ұрлап, үстелге апарып беру ғана қалды.
Салат-латук - 200 гр. Спаржа - 100 гр. Креветки - 100 гр. Грейпфрут - 1 дана., Бал - 1 шай., Ақ шарап сірке сірке суы - 1 стол.л., Қыша - 1 стол.л., Бұрыш - дәмі бойынша; Тұз - дәмі бойынша