Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Жүгері жұмыртқасы және ірімшігі бар салат
3 порция1 сағат
Консервіленген жүгері - 150 г, Тауық филе - 200 г, Жұмыртқа - 4 дана, Қатты ірімшік - 70 г, Қаймақ - 3 үстел, Қыша - 1 ш.а., Көк - дәмі бойынша; Тұз - дәмі бойынша
Тауық жүгері мен жұмыртқасы бар салатты қалай жасауға болады? Ол үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Салат үшін жүгері консервіленген күйінде пайдаланылады. Банканы ашып, жүгеріңізден барлық сұйықтықты ағызыңыз. Тауық еті мен жұмыртқаны алдын ала қайнату және салқындату қажет. Тауықты қайнаған суға орналастырыңыз және 30 минут аз отта пісіріңіз. Жұмыртқаны қайнаған суда 7-8 минут қайнатыңыз. Содан кейін ыстық суды ағызыңыз, ал жұмыртқаларды суық суға салыңыз. 
Салат дайындау үшін ингредиенттер толығымен суытылуы тиіс. Тауық етін кішігірім текшелермен кесіңіз. Жұмыртқаны қабығынан тазалаңыз. 
Ингредиенттерді араластыру үшін ыңғайлы терең табақшаны алыңыз. Тостағанша тауық пен ұсақталған жұмыртқаны біріктіріңіз. Жұмыртқаны пышақпен кесуге немесе жұмыртқа кесу арқылы ұсақтауға болады. 
Ірімшікті кішігірім текшелермен кесіңіз, шамамен тауық сияқты көлемде. Кесілген ірімшікті салаттың табағына салыңыз. 
Консервіленген жүгеріңізді салыңыз және аздап ұсақталған жаңа піскен жасылдарды қосыңыз. 
Тауық ірімшігі мен жүгері бар салатты толтыру үшін қаймақ пен хош иіс үшін аздап қыша алыңыз. Дәміне қарай аздап тұз қосуға болады. Салатты жанармай құю арқылы араластырыңыз, сәл салқындатып, үстелге беріңіз. Дайын салатты порциялық немесе жалпы салатникке салуға болады. Тәбетіңе қуаныш!