Тауық ананасы бар грек жаңғағы мен ірімшігі бар салат

4 порция
1 сағат

Тауық, ананас, жаңғақ және ірімшік салатын салат қалай жасалады? Ол үшін барлық қажетті нәрселерді дайындаңыз. Тауық еті ретінде тауықтың кез келген бөлігінен алынған етті пайдалануға болады. Мен тауық емшегінің филесін алдым. Етті қайнаған суға салып, 30 минут ішінде қайнатыңыз. Содан кейін сорпадан тауықты алып, толығымен салқындатыңыз. Ананастарды консервіленген күйінде пайдалануға болады. Банканы ашып, ананастардан шырын ағызыңыз.

Грек жаңғақтарын аздап пышақпен кесіңіз және құрғақ табаға қуырыңыз. Жаңғақтарды жанбау үшін үнемі кедергі жасаңыз. Өзіне тән иіс пайда болғанға дейін бір минут 3-4 жаңғақты қыздырыңыз. Жаңғақты қуырғаннан кейін бірден табаққа салып қойыңыз. Егер оларды табаға тастап кетсе, олар өртенуі мүмкін. Қуырылған жаңғақтарды суытыңыз.

Тоңазытылған тауық етін кесіңіз.

Салатты құрастыру үшін арнайы сақина немесе пісіруге арналған ажыратқыш пішінді алыңыз. Форманы үстелге салат беруді жоспарлап отырған табаққа қойыңыз. Пішіннің түбіне кесілген тауық етін қойып, оны біршама тығыздау үшін қолыңызбен қысыңыз. Бұл қабатты және одан кейінгі барлық майонезді аз мөлшерде майлаңыз.

Консервіленген ананастарды ұсақ текшелерге кесіңіз және оларды салаттың екінші қабатымен, бірден тауық етіне салыңыз.

Келесі қабатта суыған грек жаңғақтарын салыңыз. Қуырылған жаңғақтар сондай жағымды дәмге және хош иіске ие болады, ол дайын салатты жағымды толықтырады.

Салаттың соңғы қабаты ірімшік болады. Оны ұсақ терекке сүртіңіз де, салаттың үстіне мол себіңіз. Салаттан сақинаны алып тастаңыз. Дайын салатты тоңазытқышқа қойыңыз, ол аздап салқындап, талап етсін.

Беру алдында салатты өзіңіздің дәміңізге бояңыз. Тәбетіңе қуаныш!