Елисей даласы тауығы бар салат

6 порция
40 мин


1. Филені дәмдеуіштермен және тұзбен сүрту;

2. Дайын болғанға дейін табада маймен қуыру;

3. Қиярды текшемен кесу;

4. Көгалды кесу;

5. Суытылған филені кесу;

6. Қияр, көкөніс, бұршақ, филені табаққа салу;

7. Май, қыша, сірке суы, тұз, дәмдеуіштерді араластыру;

8. Салатты толтыру, араластыру. Тәбет пен жазғы көңіл-күй!