Тауық, жүзім, ірімшік және жаңғақ салаты

6 порция
1 сағат 20 мин

Тауық, жүзім, ірімшік және жаңғақ салатын салат қалай жасалады? Өте қарапайым. Алдымен тізім бойынша қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Мен ірі жұмыртқаларды алдым. Егер сіз ұсақ пайдаланатын болсаңыз, 5 дана алыңыз. Тауықты кез келген басқа ет, шұжық немесе ветчинаға ауыстыруға болады. Мен жыртқышты пайдаланамын, сіз грек жаңғағын ала аласыз.

Тауық филесін жуыңыз, кептіріңіз және кішігірім текшелермен кесіңіз.

Тауықты дәмдеуіштермен себіңіз және маринадты 20 минутқа қалдырыңыз. Күйдірудің орнына филені пісіруге немесе фольгада пісіруге болады. Сондай-ақ жаңа піскен тауық етінің орнына ысталған тауық филесін қолдануға болады.

Қатты отта өсімдік майын қыздырыңыз, тауықты қойыңыз және дайын болғанға дейін 10 минутқа дейін араластырыңыз. Нақты уақыт тауық кесектерінің мөлшеріне байланысты. Тауық филесін тұтастай қуыра аласыз, бірақ ұсақ текшелермен кесілген тауық дәмді, нәзік және хош иісті болып шығады, өйткені әр кесек барлық жағынан дәмдеуіштермен сіңіріледі. Тауықты табаққа салып салқындатыңыз.

Жұмыртқаны қайнатыңыз, салқындатыңыз және тазалаңыз. Ірілі-ұсақты терекке тиді.

Ірімшікті ірі теректе де сүртіңіз. Бұл тағамға кез келген - қатты, жартылай қатты ірімшік келеді. Ең бастысы, ол дәмді, сапалы, сүт майларын алмастырусыз болуы керек.

Жүзімді жуып, кептіріңіз. Әрбір жүзімді екіге бөліп, егер бар болса, сүйектерін алып тастаңыз. Жүзімді кез келген түсті алуға болады.

Енді жанармай құю үшін ингредиенттерді дайындаңыз. Қаймақ қалың, сулы емес керек. Майонезді таңдаңыз. Араластырмай, бәрін қаймақ, майонез немесе табиғи йогуртпен ауыстыра аласыз.

Жыртқышты пышақпен ұсақ кесіңіз немесе блендерде орташа ұсақ күйге дейін ұсақтаңыз. Арахис шикі немесе қуырылған болып келеді.

Майонезді қаймақ және ұсақталған жаңғақтармен араластырыңыз.

Ингредиенттерді жартылай ферма түрінде тағамға салыңыз. Алдымен тауық филесінің жартысын қойып, оны жанармай құюмен жағыңыз.

Одан әрі ұсақталған жұмыртқалардың жартысын бөліңіз және оларды қаймағы бар майонезбен құйыңыз.

Келесі қабатпен ұсақталған ірімшіктің жартысын салып, оны жанармай құюмен майлаңыз. Одан әрі қабаттарды қайталаңыз.

Ұсақталған ірімшіктің соңғы қабатын барлық бетке майонезбен қаймақ салыңыз.

Соңғы қабатта жүзімнің жартысын бөліңіз. Салатты тоңазытқышта шамамен 5 сағат немесе одан ұзақ уақыт тұншықтырыңыз.

Берер алдында салатты ұсақталған қуырылған жыртқышпен себіңіз. Тәбетіңе қуаныш!