Тауық емшегі және қызанағы бар салат

4 порция
1 сағат

Тауық емшегі мен қызанақ салатын салат қалай жасалады? Салат үшін қажетті азық-түлік мөлшерін тізім бойынша дайындаңыз - қызанақ тығыз, кілегей сұрыптарын, міндетті түрде сары және қызыл түстерді бірдей мөлшерде алыңыз. Бұрыш қызыл, тәтті болуы тиіс. Жасылдарды тең мөлшерде - укроп, пияз, кинза және күлгін базилик алыңыз. Салатқа күнбағыс хош иісті май жіберіледі.

Тауық филесін қайнатыңыз.

Содан кейін дәнекерленген тауық етін табаққа салып, оны суытып жіберіңіз.

Суыған тауық кеудесін текшемен кесіңіз.

Тауық етінің текшелерін тегіс қабатпен жалпақ тағамға жайыңыз.

Содан кейін жасыл пиязды ұсақ кесіңіз.

Тауық емшегіне кесілген пияз себіңіз, аздап тұздаңыз.

Одан әрі сары және қызыл қызанақтарды кішігірім бөліктермен кесіңіз.

Қызанақтың бір бөлігін жасыл пияз қабатына салыңыз.

Енді укроп кесіңіз.

Салатты құю үшін күнбағыс майына сығымдағыш арқылы беріңіз және араластырыңыз.

Қызанақтың қабатын ұсақталған укроппен жабыңыз, аздап тұздап, сарымсақ құюмен шайыңыз.

Қатты ірімшікті ұсақ текшелермен кесіңіз.

Ірімшік текшелерін салаттың келесі қабатымен жайыңыз. Аздап ірімшік қалдырыңыз.

Одан әрі тәтті бұрышты ұсақ текшелермен кесіңіз.

Бұрыш қабатын ірімшік қабатына салыңыз.

Қалған көгалды базиликпен ұсақ кесіңіз.

Содан кейін бұрыш қабатын ұсақталған жасыл желекпен себіңіз және қалған қызанақтарды үстіне қойып, салатты қайта сәл тұздап, қалған сарымсақ құюмен толтырыңыз.

Салатқа қалған ірімшік текшелерін және базилик жапырақтарын салыңыз. Тауық емшегі мен қызанағы бар салат дайын.