Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Тауық емшек ірімшігі мен қызанағы бар салат

Пісіру рецептері / Үздік таңдаулар / Салаттар

6 порция
1 сағат

Тауық филесі - 300 гр. Қызанақ - 200 гр. Қатты ірімшік - 100 гр. Жұмыртқа - 2 дана., Майонез - 2 стол.л.

Тауық емшек ірімшігі мен қызанақ салатын салат қалай жасалады? Барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз.

Тауық филесін ағынды суда жуыңыз, қайнаған тұздалған су бар кастрюльге қойыңыз және 30 минут дайын болғанға дейін ортаңғы отта пісіріңіз. Дайын етті кастрюльден шығарыңыз, салқындатыңыз және кішігірім бөліктерге бөліңіз.

Қызанақты берік су астында жуыңыз, кептіріңіз, жеміс-жидекке бекіту орнын алып тастаңыз және текшелермен кесіңіз. Ірімшікті де кішігірім текшелермен кесіңіз. Салатқа арналған ірімшікті кез келген, өз талғамыңызға ала аласыз. Ең бастысы ол табиғи әрі дәмді болуы керек.

Жұмыртқаны тазалау құралымен ағынды суда жуыңыз, қайнатыңыз, суық суда салқындатыңыз. Жұмыртқаны қабықтан тазартып, текшелермен кесіңіз.

Араластыруға ыңғайлы терең салатникте тауық филесін, қызанақ, пісірілген жұмыртқа мен ірімшікті қосыңыз.

Салатты бүктеңіз, майонезбен толтырыңыз.

Бәрін жақсы араластырыңыз.

Біздің тауық емшегінен, ірімшіктен және қызанақтан жасалған қарапайым салатымыз дайын. Оны қызанақ үлестерімен, кесілген жаңа жасыл желекпен безендіріп, үстелге беріңіз. Тәбетіңе қуаныш!