Жұмсақ ірімшік қияр қызанақ тауық бұршағы бар салат жұмыртқа

3 порция
25 мин

Егер салатқа қайнатылған көкөністерді қосуды шешсеңіз, оларды алдын ала қайнату керек, әйтпесе уақыт бойынша ұзағырақ болады. Негізгі ингредиенттерге басқа құрамдастарды да қосуға болады. Ең бастысы, өткірмен асыра сілтемеу үшін. Кесу өзгеше - сабан немесе текше болуы мүмкін. Әсіресе, бірдей мөлшердегі өнімдерді тіліммен кесу жақсы - ол бірнеше есе дәмді болып шығады. Келесі жолы қаймағы бар салат дайындалады. Майонез тым калориенді және дайын тағамға өткір де береді.

Жұмсақ ірімшік қияр, қызанақ, тауық және жұмыртқа салатын салат қалай жасалады? Тауық жұмыртқасын алдын ала пісіріңіз. Көкөністерді жуып, қағаз салфеткалармен кептіріңіз. Кез келген ірімшікті өз талғамыңызға қарай: қатты, жұмсақ, жартылай қатты, тіпті балқытылған. Егер оны алсаңыз, сәл мұздатыңыз, ал содан кейін теректе сүртіңіз. Ысталған тауықтың етін ұсақ бөліктерге кесіңіз.

Салатқа арналған жалпақ тәрелкені алыңыз, оған сақина орнатыңыз және қабат салуды бастаңыз. Бірінші қабат - тауықтың жартысы - оны майонездің жұқа қабатымен жағыңыз. Мен ол үшін силикон қышқылын қолданамын.

Жаңа піскен қиярды сабанмен кесіңіз. Мен оның былғарысын тазалаған жоқпын. Егер сізде ол тым қатты немесе ащы болса, оны кесуді ұсынамын. Тауықтың үстіне қияр салыңыз

Әр қабаттан кейін мен қабаттарды қақпақпен қалыпқа келтірдім. Қиярға аздап майонез қысып, оны бетіне жайып салыңыз.

Ірімшікті ұсақ-түйек кесуге немесе терекке сүртуге болады. Қиярдың үстіне ірімшік қабатын (жартысын) салып, майонезбен жағыңыз.

Тазартылған жұмыртқаны терекке сүртіңіз немесе ұсақ жапсырыңыз. Жұмыртқа қабатын ірімшіктің үстіне қойыңыз, жарыңыз.

Майонезді жұмыртқаға шығарыңыз және оны жұқа қабатпен араластырыңыз.

Сұйықтықты сүзіп, жасыл бұршақтың қажетті мөлшерін бөліңіз.

Қызанақты жіңішке пластинкалармен кесіңіз. Сіз бұл қадамды өткізіп аласыз, өйткені мен салатқа жарықтық қосқым келетін қызанақ қосқан болатынмын.

Жұмыртқаның үстіне бұршақ, ал үстіне қызанақ жайыңыз. Қызанақты майонез қабатымен қылқаламның көмегімен араластырыңыз.

Қызанаққа тауықтың екінші бөлігін салыңыз. Пішіннен қақпақшамен қысып қабаттарды түзетіңіз! Тауықты майонезбен араластырыңыз.

Жасыл пиязды ұсақ кесіңіз. Оларға үстінен салатик төсеңіз.

Жоғарыдан салатты ұсақ жапсырылған ірімшіктің екінші бөлігіне себіңіз. Ысталған тауық салаты дайын!