Осьті және картопты салат

4 порция
50 мин

Осьті және картопты салат қалай жасалады? Тізім бойынша қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Әткеншектерді майда-шүйдеден алған дұрыс - олармен салат әдемі көрінеді. Қызанақтарды кәдімгі немесе черри қолдануға болады. Менде бакиналық - кәдімгі мен черри арасындағы орташа нәрсе. Көкөніс бөлігін өзіңіздің дәміңізге қарай толықтыра немесе ауыстыра аласыз. Өсімдік майын қуыру үшін кез келген нәрсені пайдалана аласыз. Менде күнбағыс бар.

Картопты тазалап, дайын болғанша қайнатыңыз. Содан кейін салқындатып тазалаңыз. Дайын картопты текшемен кесіңіз. Картоп дайын болатындай, бірақ пісірілмейтіндей уақыт пісіру маңызды. Бұл картоптың сортына және плитаның қызу дәрежесіне байланысты.

Осьтерді алдын ала ерітіңіз. Ыдысқа салып, өсімдік майын, құрғақ сарымсақ пен прован шөптерін қосып, араластырыңыз. Қалауыңыз бойынша дәмдеуіштеріңізді дәмдеуге болады.

Табаны ортаңғы отпен қыздырыңыз. Әткеншектерді маринадпен бірге қойыңыз. Дайын болғанға дейін 3 минут араластырып қыздырыңыз. Соңында теңіз өнімдерін тұздаңыз. Менің диірменімдегі тұз прован шөптерімен бірге болды, сондықтан мен қосымша осминогтарды тұздаған жоқпын. Осьтерді табадан шығарып, кептіріңіз.

Қызанақты жуыңыз, кептіріңіз және үлестермен кесіңіз.

Салатты жуыңыз, кептіріңіз және қолыңызбен жұлып алыңыз. Салатты кез келген адам пайдалана алады. Оны дайын салат қоспасына немесе пекин қырыққабатына ауыстыра аласыз.

Енді жанармай құю үшін қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Дәнді қышқылды кәдімгі пастаға ауыстыруға болады. Шарап сіркесін алма сіркесімен ауыстыруға болады.

Ыдыста зәйтүн майын, шарап сіркесін, дәнді қыша мен тұзды қосыңыз. Шанышқымен біртектілікке дейін соғыңыз.

Ыдысқа қуырылған теңіз өнімдерін, картоп пен қызанақты салыңыз. Жанармай құюмен құяңыз және араластырыңыз.

Салатты табаққа салып, салат жапырақтарымен толықтырып, үстелге салыңыз. Тәбетіңе қуаныш!