Пісірілген бұрыш салаты

7 порция
55 мин

Сіздердің назарларыңызға хош иісті сарымсақ құю және жасыл желектері бар, пеште пісірілген болгар бұрышынан жасалған тамақты айтарлықтай қарапайым әрі тез дайындаудың рецептін ұсынамыз! Иммунитетті нығайту үшін ағзаны құнды дәрумендермен қанықтыру үшін тамақтану рационына әртүрлі көкөністерді қосу қажет. Ерекше дәмді және қарапайым тамақты кез келген гарнирге дастарқанға батыл беруге болады. Сізге тәбет тілеймін!

Пісірілген бұрыш салатын салат қалай жасалады? Бірінші кезекте, бірегей мерекелік ас дайындауға қажетті дәмдеуіштермен бірге азық-түлік дайындаймыз.

Тағамды дайындау үшін тамақты алып, оны фольгамен толтырыңыз, содан кейін оған бір килограмм екі жүз грамм алдын ала жуылған болгар бұрышын қойыңыз және тамақты 200 градусқа дейін қыздырылған духовкаға қойыңыз және бұрышты шамамен 15 минут пісіріңіз, содан кейін оны аударыңыз және сөндірілген духовкада тағы да 5 минутқа қалдырыңыз. Өзіңіздің духовкаңызбен бағдарланыңыз.

Жанармай құю соусын дайындау үшін кішігірім табақшаны алыңыз және оған үш ас қасық өсімдік майын құйыңыз, содан кейін оған бір шай қасық тұз, бір шай қасық қант, жарты шай қасық балғын бұрыштан жасалған қоспаны салып, бір шай қасық хмель-сүнел қосыңыз.

Жалпы табаға бір ас қасық лимон шырынын қосыңыз.

Баспа арқылы өткізілген сарымсақтың бір басын ортақ табаққа салыңыз.

Ыдыстағы барлық ингредиенттерді өзара жақсы араластырыңыз және оны бір жаққа қалдырыңыз.

Уақыт өткеннен кейін пісірілген болгар қаламгері бар тамақты духовкадан алыңыз, содан кейін бұрышты қолайлы тағамға ауыстырыңыз, содан кейін бұрышты жоғарыдан фольгамен жабыңыз және оған салқындатуға аз уақыт беріңіз.

Салқындатылған қаламгерлердің әрқайсысына пышақпен кесіп, сарымсақ құйылған ыдысқа шырын құйыңыз.

Әр бұрыштан теріні кезекпен алып тастаңыз, содан кейін жеміс-жидектерді алып тастаңыз және бұрыштарды тұқымдардан тазалаңыз.

Қаламгерлердің әрқайсысын ені бір сантиметр таспалармен кесіңіз және оларды терең табаққа салыңыз.

Дайындалған сарымсақ жанармай құюды кесілген таспалары бұрыш салынған ыдысқа құйыңыз.

Қанзаның, укроптың және петрушканың ұсақ кесілген жасылын ортақ табаққа өз талғамыңызға қарай салыңыз.

Ыдыстағы барлық ингредиенттерді өзара жақсы араластырыңыз, содан кейін оны екі сағатқа тоңазытқышқа қойыңыз.

Дайындалған ашытқы тағамды пеште пісірілген болгар бұрышынан жасалған сарымсақ құятын және жасылмен порциялық ыдыстарға салып, үстелге апарыңыз.

Бірге дайындаймыз, қарапайым дайындаймыз, біздің рецепт бойынша қолжетімді тағамдардың ең дәмді тағамдарын үйде дайындаймыз! Баршаңызға тәбет тілеймін!