Шабдалы салат

2 порция
30 мин

Шабдалы салатты қалай жасау керек? Ингредиенттерді дайындаңыз. Филені алдын ала қайнатып, суытыңыз. Беконды қоспауға болады. Консервіленген шабдалы алыңыз.

Тауық филесін қайнатыңыз. Тауық филесін қалай пісіруге болады? Оны қайнаған тұздалған суға салып, тұз қосыңыз. Филені орташа отта дайын болғанға дейін, өлшеміне байланысты 30-40 минут пісіріңіз. Оны толық суытып, ұзын кеспеағаштармен кесіңіз. Шабдалы шәрбаттан шығарыңыз, кептіріңіз және кеспеағаштармен кесіңіз.

Ірімшік корей терегінде (немесе кәдімгі ірі ірімшікте). Сүт майларын алмастырусыз сапалы, дәмді ірімшікті таңдаңыз. Қатты немесе жартылай қатты сұрыптар жақсы келеді, оларды теректе сүрту оңай болады.

Беконды кесектерге кесіңіз және 1 ш. л. зәйтүн майына 4 минутқа дейін қуырыңыз. Дайын беконнан артық майды алып тастау үшін оны қағаз салфеткаларға салыңыз.

Салат жинаңыз. Тағамға тауықтың бірінші қабатын салыңыз.

Тауыққа қуырылған шырышты бекон салыңыз.

Келесі қабатта шабдалы жүреді.

Соңғы қабат - үшкір ірімшік.

Салатты жоғарыдан майонезбен толтырыңыз.

Сөйтіп, мақта себіңіз. Бір сағатқа арналған салатты сіңдіруге арналған тоңазытқышқа шығарыңыз. Содан кейін үстелге жіберіңіз. Тәбетіңе қуаныш!